又一位神医走下了神坛。曾经红遍全国的食疗大师张悟本，现在他的中医世家身份被质疑，“卫生部首批高级营养专家”头衔也被证明为杜撰，卫生部更是组织了官方专家对其食疗理论进行了逐条批驳。他的“悟本堂”也不复往日门庭若市的景象。 此刻，张悟本的追随者们该怎么办？
是神话，就会有被戳破的一天。看张悟本神话破灭的过程，我们可以找到我们为何这么笃信他的理由。
张悟本，倡导食疗养生，具体说，就是绿豆养生。吃绿豆，喝绿豆汤，据说还有吃长茄子就能把吃出来的病都给吃没了。而且据说张悟本有来头很硬的文凭，是卫生部的专家，还有中医世家的来历。他开的食疗门诊，挂号的，已经排到了2012年，一个号，要2000元，比那些中医大专家身价还高。
针对张悟本自称已取得国家卫生部的高级营养师资质一说，中国健康教育中心副主任陶茂萱表示，卫生部门关于营养师做了两方面的考试。但是经过查询，在这两个考试里面都没有查到张悟本的个人信息，他个人说的卫生部首批高级营养专家，是不属实的。
而对于张悟本所宣称进行了几十人几百人的样本调查，中国疾病预防控制中心专家陈春明表示：“像张悟本进行的120人这样的研究工作是非常弱的，甚至可以忽略不计的。”
我只是给大家提供食疗方案……我给大家提供的都是有关饮食的建议。我只是提供饮食方案，更像营养师。
您要是心肌梗死、脑出血还是尽早去医院打针输液做手术，茄子、绿豆汤治不了您的病。
我在讲座中、书里反复说要循序渐进，比如长茄子，我吃两根没问题，但是有人半根就受不了，那需要大家按照自己的身体承受能力来掌握，我没法给每个人都来把握这个量。
农业部种植业司副司长马淑萍专门提到，现在人们对健康越来越重视，绿豆的需求确实是在增加。“不知道大家注意到没有，最近有一本书《把吃出来的病再吃回去》，我翻了翻这本书，好几种病的治法就是喝绿豆汤，甚至有个药方一天用5斤绿豆。”马淑萍说，现在吃绿豆的人多了，一方面供给减少，一方面消费需求增加，市场价格就会上升。 [详细]
“养生专家”张悟本的神话被揭穿，他走红的平台湖南卫视栏目《百科全说》也将在下月停播。据报道，就在5月19日，湖南卫视还在官方微博中称，“《百科全说》近期的收视火爆到不行，拿到了全国收视第二的好成绩，谢谢所有百科粉丝的支持哦！”[详细]
神医本不存在，因为我们的盲从、媒体的热捧和监管的缺失，才有了张悟本。
“一些并不科学的养生知识，在中国的传播是有传统的，而恰恰国人又相信传统。”方舟子说，过去曾流行打鸡血，后来流行气功热，众多民间“养生秘诀”中不乏实用方法，但各种没有科学根据的东西也一并流传。张悟本的忠实观众安先生坚信他80%的说法是站得住的，依据就是许多说法都曾听家里长辈提及，“再说食疗也吃不死人。”
不得不说，某种程度上张悟本被“神化”了。今年2月以来，张悟本靠着湖南卫视《百科全说》节目迅速走红。鉴于现代人对健康的关注，他在节目中的建议常会被受众看作金玉良言。但电视媒体之所以选择张悟本，也是因为“从出版界的朋友那里了解到他的图书销量不错后综合考量的结果”。如此看来，是电视节目和出版界共同“成就”了张悟本：一个针织厂的退休职工“成长”为被大众奉若神明的养生专家，媒体确实功不可没。
“一方面，老辈传下来的东西根深蒂固；另一方面，科学健康知识又太少。”国家发改委宏观院公众营养与发展中心教授于小冬介绍，许多发达国家在基础教育课程设置中，加入了健康知识教育。可国人接触“养生、保健”类知识除了家族传承，要等到毕业融入社会之后，而还多来自于利益集团的宣传。方舟子还认为出版商有责任对出版物内容质量进行核实。再加上中国正经历着科学养生的“初级阶段”，找不出一个对口部门对其进行管理。
中华预防医学会会长、卫生部原副部长王陇德：像这类的宣传都是对群众的误导，说你根本可以不去吃药，靠食品就行，这也是误导。还有人说把吃出来的病吃回去，那我说他可以得诺贝尔奖了。
国疾病预防控制中心专家陈春明：（张悟本）说茄子膳食纤维含量很高，其实不是，茄子也就1.3%的膳食纤维，其它的蔬菜也都大体在这个水平，有的品种甚至比茄子还要高，所以茄子不是一个什么特别的蔬菜。
中华内分泌学会副主委李光伟：食品不能代替药物。否则的话，国家培养很多厨师就行了，不用培养大夫了，不用设医院了。
中华中医药学会学术顾问温长路：很多出版商以法律为借口，说做这个节目不违法，出这个书不违法。你是不违法，但是道德呢？
中国营养学会理事长程义勇：我们用25万人的样本，来说明中国高血压、糖尿病的发病率，（而张悟本）这样20人的调查肯定是说明不了问题的。
张悟本神医神话终告收场，但是相信他的追随者们仅会面临暂时的偶像真空，他留下的空缺在现有环境下很快会被递补。
从大众角度审视，看病难看病贵乃是不争的事实，如果患病，自身的收入又不足以上医院进行正常的检查——“正路不通”，便只好走邪路歪路。换言之，乃走不了阳光大道，只好走阴森小道——寻求各地民间偏方秘籍。偏方秘籍无“国家标准”，也不公开留档，外人几乎无从得知，如此一来，意图不轨者也就有了可乘之机，说谎者只需脸不红心不跳就完全可以厚着脸皮将自己打扮成偏方专家。
朝阳区卫生部门表示，虽然悟本堂没有卫生许可证，相关人员也无从医资质，但因在现场未发现任何诊疗行为，即使悟本堂对某些食品确实存在扩大宣传的嫌疑，卫生部门仍无法对其进行任何处罚。而朝阳工商分局有关负责人昨天明确表示，他们只是协助卫生部门调查悟本堂涉嫌非法行医的情况，并未涉及虚假宣传和超范围经营的内容。至于最后如何处理，需要看卫生部门的调查结果再做处理。这就是监管的现状。
三人成虎的事，在中国很容易成气候，如果恰巧有点需要，比如养生，又赶上看病难，凡是跟祛病健身有关的忽悠，就特别入耳，容易形成一股风潮，人人如痴若狂。这样的民众，对于某些谣言，也特别听得进去，一有风吹草动，大家就慌慌的。这些年来，我们的教育失败，不仅孩子没有教好，成人的社会教育，也都冲着文凭去。科学常识，早就被丢在了十万八千里之外。大家不信科学，信邪说，越邪越信。中国需要科学教育，需要理性教育，这个工作，还需要继续做下去。
神医神话延绵不绝，只说明一点，更需要治疗的是我们的头脑，这个靠吃是吃不出来的。
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