晾晒鳕鱼

多年前，当人们翻开初中地理书时，可以看到世界三大著名渔场——日本北海道渔场、欧洲北海渔场和纽芬兰渔场。其中的纽芬兰渔场素以“踏着水中鳕鱼群的脊背就可以走上岸”著称。但短短的十几年后，作为鳕鱼资源最丰富的该渔场恍然间已变成了历史。

探险家发现大渔场

15世纪末期，航海术的发展与现实的需要相结合，使欧洲人开始大肆开辟新航路，到世界各地探宝。1508年，英格兰国王亨利七世派塞巴斯蒂安·卡波特率领两艘帆船出海探航。船队先经过冰岛和格陵兰岛，到达拉布拉多半岛。卡波特考察了北纬64度的拉布拉多半岛东海岸，在经过今天的哈得逊海峡后，船队进入一片开阔的大海，卡波特将其命名为太平洋（即哈得逊湾，不是今天的太平洋）。

因惧怕严寒和浮冰，船员拒绝深入“太平洋”探查，并以哗变相要挟，卡波特只得退出哈得逊海峡，并于1509年返航。虽然卡波特未能如愿以偿地找到去亚洲的新航路，但他们却发现了一个隐藏了千年的宝藏——纽芬兰渔场。

卡波特来到纽芬兰东部海域时，惊奇地发现这里的鳕鱼多得令人吃惊。他这样描述当时见到的情景：“这里的鳕鱼多得不需用渔网，只要在篮子里放块石头沉到水中再提上来，篮子里就装满了鱼。”