9月5日，出席参加APEC会议的美国总统布什与澳大利亚总理霍华德一起到加登海军基地探营。并在军营排队打饭进餐.

然而，《悉尼先驱晨报》引用悉尼大学公共健康营养中心维基·弗拉德博士的话说，布什总统的午餐是“典型的不健康饮食”。这位营养学家建议，布什应该多吃蔬菜，另外还应该吃点全麦面包和米饭。

布什对蔬菜的抗拒情绪不是一天两天的事情了。很多年前他就说过：“我不喜欢吃西兰花。我从小就不喜欢，我的母亲就逼着我吃。现在我是美国总统了，我再也不用吃西兰花了。”

5日下午，布什忙里偷闲，在车队的掩护下到悉尼近郊的山区骑了会儿自行车。到了晚上，他再次乘坐白色游轮，前往悉尼歌剧院对面的科瑞比里，与霍华德在澳大利亚总理官邸科瑞比里宫里共进晚餐。

经过相对轻松的一天，APEC21个经济体领导人将在6日进入繁忙的一天。6日早上，俄罗斯总统普京率领的代表团将乘坐三架专机抵达澳大利亚，其中两架将直飞悉尼，另外一架则留在堪培拉作为后备。