俄为我方准备大量绿色食品

据俄媒体报道，俄方高度重视到俄参加“和平使命-2007”联合军演的中国部队的后勤保障工作，尤其是饮食保障工作。

目前俄方已从俄全国各地调集和采购了300多吨上等大米以及大量的新鲜蔬菜、生肉、家禽和水产品等食品专供中国军人食用。为中国参演部队准备的蔬菜不仅品种繁多，而且新鲜、无污染，其中有中国人喜欢吃的茄子、西葫芦、辣椒、黄瓜、西红柿、四季豆等绿色食品。

俄方还成立了一个专门负责保障中国军人饮食的机构。该机构参照中国陆军现行的营养标准，单独为我参演部队制订了演习期间的一日三餐饮食保障计划。按照这个计划，中国参演官兵每人每天的食用标准为480克大米、100克猪肉、30克羊肉或牛肉以及同等数量的家禽产品和食糖、1个鸡蛋等。其中还明确规定，对中国军人的早餐供应要保障每人1个鸡蛋，午餐供应要不少于5种蔬菜。

另据透露，乌拉尔军区还专门为我军建起了可做中餐、设施齐全的厨房，准备了大量的中式炊具，还派出了烹调和营养学专家协助中国厨师工作并教中国炊事员做俄餐。俄国防部还特意从俄军各部队调集了100多名高水平的厨师并专门进行了集中培训。