小资的美酒

东京汴梁的酒店里出现了专门的“茶饭量酒博士”，后来简称为“酒博士”。《东京梦梁录》记载：“凡店内卖下酒厨子，谓之‘茶饭量酒博士’。更有街坊妇人，腰系青花布手巾，绾危髻，为酒客换汤斟酒，俗谓之‘焌糟’。” 当时的人喜欢把酒烫热了喝，可以让“焌糟”嫂嫂帮你烫着，一定是要热热的喝才好，杯中一空她会帮你满上。但是当时酒店里的酒价格不菲，所以对喜欢喝酒的人来说是一个噩耗，一瓶好酒开价最低也要70文。

当时酒的品牌有：真珠泉、皇都春、常酒、和酒、浙西产皇华堂、浙东产爰咨堂、扬州产琼花露、苏州产齐云清露、越州产蓬莱春、秀州产清若空、南京产秦淮春。

下午

瓦舍里面看相扑 小资惊声尖叫

这四位酒足饭饱后，下午的活动早已安排妥当，那就是去汴河众安桥的“瓦子”看文艺演出。

宋朝时市民的娱乐生活很丰富，他们主要的游乐场所叫“瓦子”和“勾栏”。“瓦子”又称“瓦舍”，取“来时瓦合，去时瓦解，易聚易散”之意。“瓦子”是城市中大型、综合性的文艺演出场地。它的内部由不同的专业艺人圈成许多小圈子，用栏杆、绳索、幕幛分开，这种分开的小圈子称为“勾栏”。

当时汴梁城中有50多家“瓦子”，“瓦子”里玩闹的项目很多，有相扑、影戏、杂剧、傀儡、唱赚、踢弄、背商谜、学乡谈等表演，这些内容都是人们喜闻乐见的，颇有今日争看“贺岁片”的架势。总之，瓦子给人们以视觉、听觉、心情愉悦等多重享受，当然也要花费不少银两。而这四位表面看起来文绉绉的才子最喜欢看的竟是相扑比赛，随着比赛进入高潮，尖叫声此起彼伏，四位小资也沉浸其中，随声附和。