端砚制作师傅程文：世代相传，家家户户制端砚

原标题：端砚制作师傅程文：世代相传，家家户户制端砚

程文制作的端砚艺术价值颇高。

程振良作品 绿砚

程文在展示端砚制作技艺，程振良在旁边悉心学习。

薪火相承，是一种行为，更是一种精神。“面谱”版聚焦这样一批人士，他们或是手工制造者、或是悬壶济世者、或是金融才俊……他们子承父业、传承行业精华。守一份寂寞，留一份绚烂。

文\图：张映武

端砚是中国的四大名砚之一，它与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名，至今在中国已有1300多年的历史。肇庆黄岗白石村是历史上有名的端砚制作村，这里每家每户几乎都有制砚作坊，制砚技艺在家族中世代相传。程文是程氏端砚技艺的第十三代传人，至今从事端砚制作已有50多年，弟子有数百人之多，他的刀法功底深厚，制作的端砚以岭南水乡农田为创作题材，风格粗犷雄劲、飘逸灵动，是当地有名的端砚制作代表人物。

成名于寒冬里不结冰

相传，唐朝时期，某年在京城长安举行全国会考，那年遇上严寒，考生们的墨砚都结了冰，无法动笔，只有广东一个姓梁的举人用端砚磨出来的墨依然油润生辉。监考官像发现奇迹似的，立即向皇帝报告，从此，广东肇庆的端砚开始闻名于世，长期以来被文人雅士视为珍宝。

程文由于成天与砚为伴，他的衣服上经常沾有石料的粉灰，程文笑称已经习惯了闻着石料粉末的气味制作端砚。在许多人眼里，程文师傅为人豪爽大度，不拘泥于礼节，喜欢广交友和喝酒，从不掩饰自己的真性情。他身边的徒弟告诉记者，有时程师傅半醉回家，创作灵感闪现，便会乘着酒兴操刀制砚，时常有精品问世。

程文家族世代以制砚为生，是当地有名的几大制砚家族之一，他的叔父程泗是端砚界的制砚名家，雕刻技法集高、低、浮雕和圆周雕、镂空、细刻等技艺于一身。在孩童时期，程文就对端砚情有独钟，他经常跑到端砚作坊里，在一旁静静地观察着父辈们制砚，加工完的端砚上面雕刻了许多栩栩如生的纹理，龙飞凤舞、飞禽走兽、高山流水……这些图案深深吸引着程文。十二岁那年，程文开始正式学习制砚，他从做坯、采石等基本技术开始，由于基础扎实，程文没多久就学习雕刻工艺，并且仅用了半年时间就出师了。“当时学制砚主要是为了养家糊口，注重的是其实用功能，但制砚时间长了，逐渐就有了一些领悟，并寻求一些新的变化。”

由于自小耳濡目染，程文的制砚技艺进步神速，20岁时，他已是作坊里的技术骨干。20世纪70年代，程文试图突破传统规范，最先把自己家乡的山山水水、名胜古迹引入端砚，先后创作了《百鸟归巢砚》、《星湖风光砚》等端砚，这些题材将传统的雕刻工艺发挥得淋漓尽致。程文在山水砚的造型与雕刻风格上独树一帜，他的雕刻工艺多采用大写意、大刀阔斧的手法，尤其是水的雕刻手法，如水纹的形态，有汹涌澎湃的感觉，生动活泼、流畅，水流急弹出，刀法尽显力量，一般的制砚师傅很难做到。程文认为：“有生命的做得更加灵活，无生命的也要做出有生命的感觉，这才是砚的艺术。”

石眼成月，雕成“貂蝉拜月砚”

一张坑坑洼洼的台桌、一只已被敲打变形的木锤、十多把精细的制砚工具刀、一把清扫碎屑的毛刷，这是程文制砚的主要工具。程文家中的客厅就是个简易的制砚作坊，到处堆满了大小不一的砚材，连里面的房间都用来摆放做好的端砚，制砚似乎早已融入他们的日常生活。

记者发现，摆放在程文家里的端砚小的只有名片大，而大的砚台直径则有一米多长，其设计题材非常广泛，龙凤图腾、花鸟鱼虫、山水树木、古典人物等无所不包。程文告诉记者，有些砚台里有许多像眼睛的玉石，这是很珍贵的，“端砚上面的石眼并不多见，一方砚台里它的数量越多越珍贵，制砚师傅通常要因材施艺，很考验制作功底。”程文告诉记者，现在越来越多的制砚师傅使用机械，纯以手工制作端砚者已是凤毛麟角，他们将坚持用手工雕琢，完整传承老祖宗的这门砚艺。

程文是善于学习的人，在上世纪资料匮乏的六七十年代，制砚师傅几乎难有大的创新突破，细心的程文便留心一些祠堂庙宇、古建筑上的雕刻艺术手法，通过反复揣摩练习，将灰雕、木雕、砖雕的艺术手法融入到端砚的雕刻艺术中，慢慢地形成了自己制砚风格。上世纪70年代，程文就依据一块有石眼的宋坑砚石，用石眼做月亮，雕刻成“貂蝉拜月砚”，该砚因其构思独特在广东省第一届工艺美术作品大赛上获得大奖，程文也因此在业界开始崭露头角，并吸引了日本、韩国、越南等国家的商家慕名前来下单。

虽然在圈内名气很大，可程文经常称自己只是个“石匠艺人”，几十年来，这位“石匠艺人”已制出了几千方端砚，他的制砚刀工非常深厚，许多制砚师傅在动工前都要画图构思，而程文习惯根据石材特征即兴创作，边动工边构思。程文告诉记者：“制砚所耗时间因个体而异，简易的几天就可完成，复杂工艺的需要半年甚至几年的时间，往常一年只制作十来方的精品砚台，平均下来基本上是一月一砚。”

巴掌大的好端砚价格上万元

端砚的制作工具虽然简单，但大多靠手工雕刻，制作起来耗时耗力，近年来其经济价值也越来越凸显，据了解，普通的端砚价格，市场价已是从几百到几千不等，稍微好些的砚几万甚至几十万是很常见的事。不过程文师傅表示：“我只是一名制砚师傅，不会做生意上的事，一年只要能做几个好的砚台，就非常知足了。”

程振良是程氏家族的第十四代传人，30多岁的他已是肇庆有名的年轻制砚师，作为程氏家族的后裔，他自13岁起就一边读书一边学习制砚，师从程泗、程文等老前辈，他在继承了程氏传统雕刻艺术的同时，不断融入新风格、新题材，他将端砚技艺拓展到装饰、摆件物品的制作上，让端砚既能入得“书房”，又能“出得厅堂”作装饰。他的端砚作品多次在国家、省、市级工艺美术作品展览中获奖。

端砚之价值，一在材质，二在工艺，程振良告诉记者，材料以当地“三大名坑”（即老坑、坑仔岩和麻子坑）出产的最好，端砚的质地在业内是有口皆碑。

据程振良回忆，早期端砚价格也不贵，但近年来，随着制砚手工艺的发展，人们越来越看重砚的艺术价值，其价格也不断水涨船高，价格不知不觉中翻了十几番。他表示，如今一块好点的端砚，即使只有“巴掌”般的大小，价格都会上万，“也正因为制砚具备经济价值，许多年轻人都愿意投入到制砚工艺学习中，让这项技艺得到了很好的传承和发展。”程振良说。

广收弟子，手艺外传

按照传统习惯，制砚技艺是每个家族谋生的“铁饭碗”，一般只在家庭成员间传承，不轻易外传。但个性豪爽的程文从上世纪七十年代就开始广收弟子，毫无保留地将技艺传授给年轻一辈，几十年来，他的徒子徒孙已成百上千，并且都成为端砚行业中的佼佼者。程文对此表示，“端砚能有现在的发展不容易，我不会把手艺只保留在家族中，如果能让这门技艺发扬光大，谁来学都可以。”而程振良也深受程文的影响，他和一些院校展开了教学合作，面向年轻学员开班授业。

2006年，端砚被正式列为中国传统手工技艺非物质文化遗产，程文成了端砚首位国家级非物质文化遗产传承人，他感觉自己肩上的担子更重了。如今，程文的徒子徒孙们遍布四邻乡里，逐渐成长为端砚行业的主力军。平时有人上门拜访求学，程文都一视同仁，倾力教学。他表示，学习制砚的第一步是运用线条，要懂得使用工具；其次才是画图、设计、开凿石材，只有熬得住学习过程中的艰辛、烦闷，才能掌握好这门技艺。

令程文感到欣慰的是，村里不少年轻人都愿意加入到端砚制作这一行列里来，继承祖先遗留下来的传统工艺。如今的白石村，几乎家家户户制砚，一片欣欣向荣的景象，已经60多岁的程文便充当技术顾问，经常去制砚作坊指点一二。