两个柿子可满足一天维C摄入量

原标题：两个柿子可满足一天维C摄入量

海都讯 秋季，新鲜的柿子在莆田相继上市，柿子不但甜腻可口，而且含有大量的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，还具有较高的药用价值。

昨日，记者走访市场了解到，现在是吃柿子的最好时机，今年莆田市场上柿子的价格同比降了约两成。莆田永辉超市工作人员介绍，因总产量比去年同期增长了20%左右，今年柿子便宜不少。记者走访家乐福、城南农贸市场等商超发现，品种中等的柿子售价普遍在4元左右。

“按照软硬来分，软柿子在莆田消费者中认可度更高，所以销量更胜一筹。”永辉超市工作人员介绍，但喜欢吃硬柿子的市民，应选择外皮呈黄色的脆柿。

因柿子中的有机酸和鞣酸能促进消化，加速酒精分解，高含糖量和含钾量以及大量水分，有利尿之效，帮助机体排泄。此外，丰富的维生素C还能增强肝脏功能，有护肝的作用。柿子因含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或过多食用。