舌尖上的家乡菜

原标题：舌尖上的家乡菜

10月12日下午1点，在文体中心西侧的公园里，崇杭社区正在举办“舌尖上的美味之家乡菜”系列活动。本次活动邀请了崇贤街道人大主任董复新、厨师梅仁华、社区党总支书记姚国林、主任余华芳担任家乡菜大比拼的评委。

比赛共有32户家庭参加，分为三个环节：家乡菜大比拼，饮食文化知识竞答，蹲蹲乐小游戏。在第一个环节中要求原材料采购及加工都由参赛者在家中完成，选手们需制作出一道既色香味俱全又能体现出家乡地方特色的美食来。比赛现场，一道道来自江苏、安徽、湖北、重庆等地的家常菜汇聚成了一桌别样的“满汉全席”，对观众来说，这不仅是味觉的享受更是视觉上的盛宴。经评委打分，最后“啤酒鸭”、“小鸡炖蘑菇”、“芹菜水饺”等6道菜拔得头筹，获得优胜奖。

第二个环节是饮食文化知识竞答，题目大都为与日常生活息息相关的饮食安全问题，居民们通过抽签进行选择题、猜谜题、问答题等比拼。最后一个环节是“蹲蹲乐”小游戏，小朋友和家长一起参与，每个人代表一种蔬菜或者食材，大家都玩得不亦乐乎。整个活动在欢声笑语中结束了，居民们都感到意犹未尽。

此次社区活动不仅丰富了居民的生活，也活跃了社区的文化气氛，加强邻里之间的交流和沟通，营造出和谐繁荣的邻里关系。 占露 通讯员 沈静