常吃麻辣烫 小心口腔癌

原标题：常吃麻辣烫 小心口腔癌

华商报讯（记者 李琳）亚洲口腔颌面外科学术会昨日首次在西安启幕。针对老陕喜辣喜烫的饮食特点，专家提示，少吃麻辣烫、街边涮菜和腌制食物，小心惹来发病日益增多的口腔癌。

近年来口腔癌增长速度惊人，数据显示，

中国40年来口腔癌死亡率增加4倍，患病率从每年每百万人中有81人患病剧增至每年每百万人中有202人患病，每年有1万人死于口腔癌。

第四军医大学颌面外科副教授田磊说，近年门诊发现，口腔癌发病率不断提升，与老陕的不良饮食习惯有一定关系。其中男性发病率偏高，50岁以上人群多发，口腔卫生不好、嗜好烟酒、喜食腌制食物、麻辣烫和街边热乎乎的涮菜者都是容易发病的高危人群。

据介绍，喜欢吃麻辣烫、腌制等食物，容易刺激黏膜，使黏膜发生病变，患上口腔黏膜白斑，有些人因症状并不明显，忽视病情，未及时治疗，同时仍保持不良饮食习惯，则可能因口腔受到过多的刺激演变为口腔癌。此外，长期吸烟饮酒、口腔卫生习惯差等，都可能诱发口腔癌。

医生提醒喜欢吃麻辣烫的人，如发现口腔里出现白斑，应少吃麻辣烫等刺激食物，如有了红斑、斑块变硬，特别是出现溃疡和出血症状时，则要特别当心发生癌变。