重庆17个中华老字号 你还记得吗?
2014年07月17日 01:53
来源:重庆晨报
重庆是中国历史文化名城,拥有丰富的老品牌、老字号资源。其中,有“中华老字号”17个,“重庆老字号”88个。其中餐饮、小吃居多,比如本土的“中华老字号”包括老四川、桥头火锅、颐之时、玫瑰米花糖、白市驿板鸭、冠生园、黄花园调味品、永川豆豉、忠州腐乳、张鸭子等。也有一些其它的种类,如精益高登眼镜等,这些中华老字号承载着重庆人的记忆。
原标题:重庆17个中华老字号 你还记得吗?
重庆晨报讯 (记者 蒋艳)吃货们看过来,这幅地图可告诉你在重庆的中华老字号、重庆老字号。昨日,重庆市地理信息中心、重庆地理地图书店发布《重庆老字号地图》,唤起老重庆人的记忆,有的老字号也有新吃法。
“老字号”通常是指有一定历史、在某一领域有良好信誉的商号店铺,拥有自己的原创产品和服务,靠手工或以手工为主而发展起来的企业或商品品牌。老字号凝结着民族精神、历史文化和地理属性,是一个城市的文化内容和历史象征。
前不久有消息称,重庆本土品牌“天府”可乐即将复出,引起人们关注。老重庆人对本土的老品牌,有着特殊的感情。
重庆是中国历史文化名城,拥有丰富的老品牌、老字号资源。其中,有“中华老字号”17个,“重庆老字号”88个。其中餐饮、小吃居多,比如本土的“中华老字号”包括老四川、桥头火锅、颐之时、玫瑰米花糖、白市驿板鸭、冠生园、黄花园调味品、永川豆豉、忠州腐乳、张鸭子等。也有一些其它的种类,如精益高登眼镜等,这些中华老字号承载着重庆人的记忆。![]()
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