自榨菜籽油没经过提炼 能吃吗？

原标题：自榨菜籽油没经过提炼 能吃吗？

最好放半个月后再食用

夏先生来电：听说有的超市里卖的菜籽油有点“歪”，我和老伴儿从去年开始，就到农村买菜籽然后用专门的机器加工成菜籽油。但最近听说这种菜籽油没有经过提炼，是不能吃的，是真的吗？

市二医院营养科科长李宏宇回复：菜籽油是从油菜的种子里提炼出来的一种油，一般需要压榨和浸出两种工艺。夏先生所说的自己用机器加工，应该采取的是压榨工艺，正规大厂生产的菜籽油还会经过一些化学处理。菜籽油内含有一定量的“芥子戒”，所以闻上去会有一些气味，正规生产的优良菜籽油会去掉95%的“芥子戒”所产生的气味。一些小厂生产菜籽油的压榨工艺提纯不精，一些有害成分不能去除。建议大家还是去购买大厂生产的、有国家食品认证标识的菜籽油。

关于食用菜籽油，我还有几点建议：油的食用量不能太大，菜籽油同样含有很高的脂肪成分；鲜榨的菜籽油一定要存放半个月后再食用，不能马上食用；凉拌菜的话一定要把菜籽油炼熟，不炼熟的话，菜籽油里的芥酸对身体很不好；油的存放时间不宜过长，最好在180天内吃完。很多老年人都喜爱食用菜籽油，但菜籽油内的芥酸很高，长期食用这一种油容易诱发心脑血管等疾病，对小娃娃的生长发育也不好。所以，在食用菜籽油的同时，应该和含丰富亚麻酸、亚油酸的橄榄油、玉米胚芽油、花生油等一起搭配食用。

玻璃上的水印子

怎么快速去掉？

肖先生来电：家中淋浴房的玻璃门上被溅起很多小点点的水印子，我想了很多办法都无法去掉，请问有什么办法能去掉？

万家和家政公司工作人员建议：家中玻璃遇到擦不掉的水渍污点，可去超市购买专用的玻璃清洁剂。我们用的是安利的玻璃清洁剂，把清洁剂喷在白色洁布上面去擦拭，然后用清水一冲就可去除。

茶几的漆要翻新

哪里可以做？

张女士来电：请问哪里可以做老家具的涂漆翻新？我家的茶几用了很多年，质量好舍不得丢，想翻新一下，我问了好多人都说不知道。

包打听记者回复：通过网络上能搜索到一些为家具做翻新的公司和个人。记者打听到，武侯区俱无忧家具维修服务部可以为做翻新，通过去污打磨、做底色、喷涂、做光泽等几个步骤使旧家具翻新，价格在四五百元。

我家狗狗老爱舔地板

这是怎么了？

陶女士来电：我家的松狮犬老爱舔地和自己的爪子，这是缺乏什么？应该吃什么药？

成都博爱宠物医院王医生：如果发现自家的狗狗不仅爱舔自己的爪子，还爱舔墙壁、树叶、泥巴等非食物类东西，狗狗可能患上了异食癖，这说明狗狗缺乏微量元素、矿物质等，可以去宠物店或者宠物医院购买相关产品。

吃深海鱼油

能降血压吗？

李先生来电：我查出高血压几年了，一直在吃降压药，最近听朋友说深海鱼油对高血压有好处，是不是有科学道理？

市二医院心血管内科副主任医师刘剑雄回复：应该是有好处的，深海鱼油虽然不直接降压，但它能改变血液里面的血脂成分，有利于我们清除胆固醇。深海鱼油内含有一种欧米茄脂肪酸，这是一种不饱和脂肪酸，有利于人体的血脂代谢。但是深海鱼油不是药品，它只是一种保健品，所以降压药不能停。

提督街那家钟水饺

搬到哪里去了？

周女士来电：以前提督街上的那家钟水饺搬到哪里去了？我吃了好几家现在的钟水饺，都找不回我们曾经吃过的那种味道。我搜寻了网上，也有人在寻找这家水饺店。

包打听记者回复：钟水饺是成都名小吃，在春熙路、文殊坊、浆洗街、二号桥头等地都有醒目的钟水饺门店，记者也没有打听到周女士所说的这家钟水饺搬到哪里去了。但有资深食客何女士推荐了一处私房水饺小店，该小店老板娘自称：“当知青回来后在钟水饺工作了30年，目前退休在家卖饺子。”她家的饺子6元一两十个，从上午11点半开始营业，一般下午5点前饺子就全部卖完。“包打听”记者了解到，这家店老板娘的性格“火爆”，去了只管吃饺子，话多了可能要遭“洗脑壳”。甚至……爱拍照秀微博的也要注意，老板娘一般要阻止你拍照发微博，理由是：“我们不想宣传，吃的人太多，大家要打挤，我太累了！”这家店地址在猛追湾东街82信箱宿舍金桂苑内，如果找不到，到宿舍门口问“钟水饺”都知道。

回音壁

能补铁锅的补锅匠找到了

上期，读者丁先生向我们咨询生铁锅哪里可以修补，“包打听”记者在寻找无果的情况下求助热心读者，很快就有读者打来了电话。

热心读者张先生回复：我是金牛区全兴路119号附13号“宇宙不锈钢”店铺，主营不锈钢加工、铁片焊接等，我们自己用的生铁锅坏了就是自己焊接。包打听记者在转告丁先生后，丁先生当日就将铁锅带去补。但很遗憾的是，去了后丁先生的锅还是没有补好，他称：“因为我家生铁锅年代久远，含碳量较高，现在已经没有合适的材料，所以仍然无法修补。”

臭海棠不仅防蚊还能避鼠

市民郝女士来电：我看了成都商报“包打听”栏目中关于“臭海棠”的报道，我们家现在只养一种花，就是臭海棠。我家种了六七年的花，有一年冬天，我们家的阳台上闹老鼠，半夜都能听到老鼠啃东西的声音，很吓人。第二天去阳台上一看，发现老鼠把各种花草都啃光了，只有臭海棠没遭啃。我们把臭海棠分别移栽到花盆里，大概栽了十六七盆臭海棠，放在阳台和房间的窗台上。从那以后，我家就再也没闹过老鼠，而且家里的蚊虫也很少了，我也不懂什么原理，就是没想到臭海棠还有这样的奇效。另外，我们养了这么多年的臭海棠，也没有发生过过敏的现象。

成都商报记者 成欢 张仑