鸡蛋牛奶组合并非最好早餐 专家建议应以面包谷物为主

原标题：鸡蛋牛奶组合并非最好早餐 专家建议应以面包谷物为主

信息时报讯（记者 梁健敏）昨日，由团市委等单位主办的“健康早餐课堂”拉开序幕。暨南大学医学院营养学教研室主任陈静教授为孩子们上了一堂健康早餐公开课。

陈静指出，中国现在面临两大营养问题：一是营养不均衡，有些是营养过剩导致的肥胖。“比如小胖墩是隐形饥饿所导致的，肉类脂肪吃太多了，所以外形胖起来了，脂肪多，但他生长发育所需要的钙铁锌矿物质是很缺乏的，这样的孩子潜在很多健康问题。另一个就是营养缺乏，没有给孩子搭配健康的饮食，这样的孩子就容易营养不足，也就是我们说的“小豆芽菜”，不是瘦瘦的，就是个子小，上课容易趴着睡觉，体质很弱。

据称，今年健康早餐课堂将陆续走进广州、深圳、东莞200所小学，普及健康早餐知识、传授均衡饮食的理念。