有“鱼米水乡”美誉的五河自然资源十分丰富，盛产小麦、水稻、大豆、花生、棉花、芝麻、油菜、绿豆、西瓜、蔬菜、酥梨、密桃、葡萄、苹果等，沱湖、天井湖、香涧湖水质优良，饵料丰富，无污染，具有良好的水产养殖环境。水产品种类多、品质好。沱湖螃蟹个大味鲜，远销港澳地区，天井湖银鱼曾为历史贡品，大青虾畅销上海、浙江和苏南地区。五河野鸭是近年来开发的绿色食品，以其独特的滋补养生功效，倍受青睐。

五河县沱湖螃蟹荣登“中国十大名蟹”榜    2004年11月11日，由中国渔业协会主办，苏州市人民政府承办的第一届中国螃蟹•文化节在苏州吴中举行，共有20家单位参与角逐，13位国内知名专家对参赛螃蟹的12项指标进行了测评。沱湖螃蟹以其个大、味美、营养丰富获专家的一致好评，荣登“中国十大名蟹”榜。

五河县还是国家批准建设的156个瘦肉型商品猪基地县之一，是江浙等地大中城市商品猪的重点供应基地。

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