“槽子糕”之恋

原标题：“槽子糕”之恋

沈阳稻香村 力推传统美食回馈沈城百姓

蛋糕旧称槽子糕，

琳琅满目随意挑，

满足舌尖选品牌，

生活事业步步高！

“槽子糕”，非常遥远的名字，上了年纪的人只记得小的时候不把蛋糕叫蛋糕，都叫“槽子糕”，是流行于中国北方的传统风味糕点，由于是用槽形模具成型烘制，所以称作“槽子糕”。

槽子糕的生产历史很长，甚至可追溯至明清时期。槽子糕用料厚实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、顶部棕红，底部微黄，保质期特长。

那时好吃的东西很有限,记得那时的糕点种类很少，差不多最好的要数槽子糕了，吃一块槽子糕是一种奢侈的想象。走进商店，交上钱和粮票，店员用竹夹子将槽子糕一块块码放在纸上，方方正正的包好，再在上面放上一张红纸，用纸绳捆好，用手一提，小孩在大人后面踉踉跄跄跟着跑，顿时那油油的、滑滑的、香香的感觉在大脑中回荡着，在空气中弥漫着……

虽然现在蛋糕的品种很多，商超、食品店琳琅满目，但那时的感觉、滋味再也找不到了吗？答案是否定的。

中华老字号——沈阳稻香村在传统工艺的基础上结合现代加工工艺打造的蛋糕类产品，以绝对的经典传统老滋味让您寻回儿时的感觉，品味那时的“槽子糕”滋味……沈阳稻香村经历了百年时光的积淀，历尽了百年的变迁，多年来始终奉行食品安全是金，百姓健康是福的宗旨，以亘古不变的传统品质回馈沈城百姓。

值此沈阳第六届食品节隆重开幕之际，为答谢沈城人民对沈阳稻香村的厚爱，特推出各类中西糕点及“槽子糕”、“老味道”、“鸿福”、“福礼”等多款礼盒糕点，让您致谢亲朋、感恩父母、善待自己、奖励宝贝有了温馨、实惠的绝佳礼品！让您圆梦儿时的情结！愿您满足希冀，一饱口福吧！