毛泽东爱吃辣椒，特别是家乡的辣椒。当年在江西，为了吃到辣椒，贺子珍四处为他寻辣椒。有一次，为了辣椒，毛泽东还向贺子珍发了一次大火。那时正值盛夏，贺子珍好不容易找来辣椒，为毛泽东炒了一大碗。毛泽东一连吃了好几顿都舍不得全吃完。后来贺子珍端起一闻，发现辣椒已经有些变味了，于是便把剩下的都倒掉了。中午吃饭时，毛泽东到处找辣椒都找不到。贺子珍告诉他已经倒掉了。毛泽东一听，立即火冒三丈，气得把饭盆都扔掉了。贺子珍气得跑了出去，到晚上才回家。毛泽东知道是错怪了贺子珍后，便对她说:“你知道我喜欢吃辣椒，扔掉了怪可惜的。变味了，煮一下还可以吃呀！”

毛泽东曾经说过这样一句话，不吃辣椒不革命，吃辣椒是革命派。当年他在河北西柏坡时，苏联共产党的全权代表、苏共中央政治委员米高扬来访，他因为欺负毛泽东不喝酒，当着许多人的面要和毛泽东比喝酒。米高扬自以为这样会使毛泽东服输，谁知毛泽东从桌子上拿起一个尖尖的红辣椒说:“我说过，不吃辣椒不革命，我不能喝酒，但能吃辣椒，你能吗？”

开始，米高扬不知其中的厉害，认为那么个小小的红辣椒有什么了不起。特别是他见毛泽东把一个小尖椒放在嘴里嚼得津津有味，所以，也拿一个小尖椒就在嘴里嚼了起来。刚嚼了两下，辣得他直叫，连连说“不妙，不妙。”

毛泽东听后，哈哈大笑起来，说:“米高扬同志，吃辣椒你不如我吧！这样吧，为了公平，你喝酒，我吃辣椒。你喝一杯酒，我吃一个辣椒。”

结果，米高扬醉得不省人事，直到第二天才缓过神来。他见到毛泽东后，直伸出拇指说毛泽东了不起。

晚年时，由于患有多种疾病，特别是脑神经病，毛泽东吞咽困难，因而不能随心所欲地大吃辣椒了。但仍然是在吃东西时要把辣椒粉放在小盘上，吃时用别的菜蘸一点点，然后高兴地说:“好香啊，一直辣到脚尖了。”

毛泽东对故乡和母亲的留恋，还表现在他最喜欢穿家乡那种长统袜子。

毛泽东的母亲文七妹，擅长做针线活。毛泽东小的时候一直穿母亲亲手缝制的长统纱袜，这一习惯整整伴随了他一生。这种老式的长统袜，都是用棉织纺的，袜统长及膝盖。有厚、薄两种，秋冬穿厚的，春夏穿薄的。这种袜子，一是暖和，二是耐穿。

60年代初，中国开始流行短统尼龙袜。在当时，谁要是能穿上一双尼龙袜，那是引人注目的，而且很值得别人羡慕。毛泽东身边的工作人员也顺应这种潮流，在经得毛泽东同意后，给他买了几双尼龙袜。但毛泽东穿后，感觉到脚有些发烧，便再也不肯穿尼龙袜，很坚决地拒绝了这种新生事物，继续穿着长统袜。

棉纱袜虽然暖和，脚不出汗，但最大的缺点是袜口的弹性不大，袜子经常松松垮垮地从膝盖滑到脚踝骨上。毛泽东穿这种袜子时，工作人员稍不提醒，就会出这种“洋相”。对此，毛泽东的好朋友、美国著名记者埃德加·斯诺在他的文章中早有描述。1962年，他在描述毛泽东在中南海接见的情景时，就有过这样一段话:“他身穿一件领子扣紧的深灰呢料上衣，相同质料的裤子，毛的皮鞋已经需要擦油了，一双纱袜松松地掉到了脚踝上。”

其实，毛泽东的这种“洋相”，我们在一些照片上也可以看见。最有代表性的就是1959年6月他回故乡时，在他家前坪照的那张相，相片上也显出毛泽东的纱袜子松松垮垮地缩着。

这样，到了上世纪60年代后，毛泽东身边的卫士就多了两件事:一件事是当毛泽东要参加重大活动时，他们就用别针把他的袜子别在衬裤上，以防下滑，“影响主席的形象”；另一件事就是随时提醒毛泽东，要他在与外宾谈话时，不要随便把脚伸得很长，以防止露出长统袜的补丁。李银桥每次总要对毛泽东说:“主席，坐沙发上要收回脚，一伸脚，您的袜子就‘露馅’了。”

每当李银桥善意提醒时，毛泽东总是对他一笑。

一生终爱长统袜，毛泽东就这样让母亲留下的传统，一生伴随着自己。