上海厨师将蟹肉都剔出来，保留了蟹盖，天皇吃时，根本不用手掰。

1992年9月是中日邦交正常化20周年。日本明仁天皇夫妇对中国进行访问，首开天皇访华纪录。天皇访问上海时，日本记者想摄下他手掰螃蟹的镜头，由于中方安排周到，令记者们扑了空。

应中国国家主席杨尚昆的邀请，1992年10月23日至28日，日本天皇明仁和皇后美智子对中国进行友好访问。天皇出访的对象国需由日本政府选择和决定，这种访问往往反映了两国关系发展的水平。我时任外交部礼宾司代司长，直接参与接待工作，自始至终陪同访问，接待中感触颇多。

日本天皇夫妇抵京当晚，杨尚昆主席在人民大会堂举行盛大国宴，欢迎天皇访华。宴会开始前，天皇和皇后会见了对中日友好做出贡献的约30位中方人士。天皇与他们一一握手，不时停下来，和他们中的一些人谈上几句。天皇对他们说，各位都是中日友好关系史的见证人，20年来中日关系的顺利发展，渗透着各位的心血。他对大家表示崇高的敬意和深切的感谢。

宴会上，杨尚昆主席首先发表讲话。明仁天皇在讲话中首先提到了遣隋使和遣唐使，说日本国民长期以来一直对中国的文化怀着深深的敬意和亲近感。明仁还谈及他受到中国文化熏陶的情况，说他从小就读过李白的诗，对《三国志》也颇感兴趣。

随后，天皇郑重表示：“在两国关系悠久的历史上曾经有过一段我国给中国人民带来深重苦难的不幸时期，我对此深感痛心。战争结束后，我国国民基于不再重演这种战争的深刻反省，下定决心，走和平国家的道路，开始了国家的复兴。”

对日本侵华历史如何表态，是天皇访华最敏感的政治问题。日本发动侵华战争，是在明仁天皇的父亲裕仁天皇在位时发生的，二战结束时明仁天皇仅12岁。他在中国的土地上，就中日那段不幸的历史作上述公开表示，算是他对中日间历史的交代。

宴会上，杨主席同天皇还谈到了中日间交流的历史。杨主席提到，唐朝是中日间交流的鼎盛时期。天皇说：“直到孝明天皇时代，历代天皇都是穿中国式的礼服登基的。”