从养猪场到生态农庄——“徽姑娘”的“城堡”靠自己打造

原标题：从养猪场到生态农庄——“徽姑娘”的“城堡”靠自己打造

[ 　　国际在线报道（记者 王雅琪、李岩、阎蔚、武诗韵、王司辰）：安徽歙县桂林镇，在青山薄雾深处有一个马头翘角、黑瓦白墙的“一亩山庄”。金坑村的王海英如今是这个徽派农家乐的“女庄主”。她曾和这里大多数村民一样在生猪养殖业兴旺时期开办了养猪场。可是随着全村养猪规模渐大，王海英发现家乡以前美丽的自然环境却发生了改变．回忆当年村里的状态，王海英就皱起了眉头，说：“走到这边，感觉整个环境就是脏乱，苍蝇漫天飞，臭得要死。” 以前的养猪场 　　她意识到，养猪虽然赚钱快，但是不能带来长线的经济效益。２０１５年王海英毅然决然在村里率先把养猪场拆除，改建农家乐。 　　王海英说：“转型过程是比较艰辛，其实我是想带个头把这个转过来了，也许我做好了，其他人也会跟着我们转过来，整个生态就会变好，那是不是大环境就更好了，来我们这边的人就会更多。” 山庄里的荷花 王海英和她的“皮皮” 和游客一起包清明饺 　　借黄山旅游，自驾游流行的东风，克服重重困难，“一亩山庄”如今开办得风生水起。人们可以在这里亲近泥土、小动物、植物，感受古朴宁静的徽味乡村生活，还能品尝到地道的安徽农家菜。２０１７年王海英的“一亩山庄”接待游客２万人次，净收入达４０万元。今年人流量又比去年同期增长很多，并被市妇联授予“徽姑娘”农家乐示范户。 上山挖野菜 　　王海英表示，“我觉得我们徽州姑娘能吃苦比较坚韧。不管遇到什么问题，只要坚持，总能解决，没有过不去的坎儿。” 一亩山庄 　　王海英告诉我们，当地的妇联会组织经营者去其他省市各地优秀的农家乐参观、学习，这使得“一亩山庄”得以不断地提升服务和卫生质量，增强客人入住的舒适度。 王海英与丈夫为客人准备餐食 　　王海英说：“一开始经营都是我们家人。全部都是自己做的，买材料什么的，厨房这一块全部都是自己烧。到后来客户越来越多，忙不过来就请了师傅和阿姨。他们都是村里的贫困户。” 一亩山庄的菜园子 山里的枇杷树 山庄的农家菜 　　山庄的经营有了起色，王海英不仅雇用村里待业的扶贫对象，还开始带动指导其它养殖户一起开办农家乐。说到将来，她还想拉着村民利用山庄的平台销售当地有机蔬菜、土鸡等农副产品，发展特色农业来提高收入，一起改变村容村貌。 　　王海英说：“只有大家都好了，才好。” 　　这个“徽姑娘”朴实地笑着，露出两个甜甜的酒窝。 标签： ]