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泡椒的挑选小技巧


来源：华龙网

原标题：泡椒的挑选小技巧 泡椒是一种非常好用的调料，可以和大部分的食材搭配。虽然自制泡椒一点都不麻烦

原标题：泡椒的挑选小技巧

泡椒是一种非常好用的调料，可以和大部分的食材搭配。虽然自制泡椒一点都不麻烦，不过很多人为了省事会直接购买。今天就和大家分享购买泡椒的小技巧。

1、首先看包装上面的生产日期以及厂家，是否是保质期内、是否是正规厂家生产的。

2、然后看色泽，要新鲜自然红润的，如果泡椒的颜色发乌，有可能是变质，不要购买。

3、再看泡菜水，成袋包装的泡辣椒都浸没在泡菜水中，泡菜水应该清澈无杂质，如果是浑浊的，可能变质，不要购买。

4、最后闻味道，如果是密封包装的就闻不到味道了，泡辣椒应该有泡菜特殊的咸鲜味道，不应该有刺鼻难闻的气味。（华龙网综合）

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