山菜上市

原标题：山菜上市

“腊七腊八，冻掉下巴。”这是对东北腊月寒冷程度的生动描述，谁能想象到在这样的季节里也会有新鲜的山野菜上市售卖。

1月24日，记者来到了白山市江源区泓泰山野菜有限公司的培植基地。室外冰天雪地，温室大棚内却绿意盎然，几名工作人员正在将鲜嫩的刺嫩芽切好装箱，准备发往广州、上海、长春等地。

眼下，长白山林区—30℃，但孙义的温室大棚里却是暖意融融：大叶芹、黑瞎子芹长势喜人，一根根芽杆上抽出了嫩芽。

“我们选择这个时候让山野菜上市，能卖个好价钱！”大棚主人孙义笑呵呵地向记者介绍，“春节前夕，这个大棚的大叶芹就能够大量上市了，现在市场价每斤30元，靠近年根价格还会上涨。这样一个大棚能产2000多斤，保守估计收入在6万元以上……”

随后，记者又驱车来到基地的另一栋大棚，这里主要培植刺嫩芽，几名工人正在忙着收获。

“你看，这是我们今年推出的新产品，刺嫩芽盆景130元一盆，既能吃又好看，眼下很畅销……”大棚主人王义的父亲向记者介绍着。

“现在人们都讲究健康饮食，喜欢吃山野菜，特别是新鲜山野菜。现在，刺嫩芽市场价格35元一斤，这一茬现在剩的不多了，2月份还能上市一茬，这两茬下来这个大棚今年能净剩20多万元吧。”“现在还没到销售旺季，五六个人干活就够了，旺季的时候至少也得20多人，要不实在忙不过来……”

王义的父亲谈起种植山野菜经验说：“我们种植山野菜有10多年了，现在刺嫩芽种植面积有200多亩，秋季把枝条收回来放入温室大棚。在生长过程中控制好温度、湿度等基本条件，就能控制它的生长周期和上市时间，保证最佳时期上市，获得最大利润。”

“下一步，我们还想多研究点品种，扩大种植面积，带动周边群众一块儿干，帮助他们脱贫。培植山野菜，不能再靠老办法，科学致富才是出路……”王义的父亲笑着说。