独辟蹊径通富路

原标题：独辟蹊径通富路

本报记者 张力军 刘佳宁

借助“五山一水四分田”的半山区自然优势，东丰县从2015年起大力扶持食用菌产业。到今年年末，新发展菌农216户，食用菌合作社67户，食用菌3024万袋，其中木耳2400万袋，蘑菇600万袋，今年新建食用菌大棚817栋，近两年来发展大球盖菌户21户，新建大球盖菌棚309栋，种植面积达到了195亩。大球盖菇产业正在成为全县带动农民增收、农业增效的新兴产业。大球盖菇的生产成本低，生产原料资源丰富，在当前木腐菌资源不足的情况下，发展大球盖菇前景看好。今年，在全省的大球盖菇产业发展中，东丰县的产业发展规模最大，数量最多。

在大球盖菇的生产上，在用玉米秸秆、稻壳和鹿粪发酵为原料的情况下，每棚种植成本是6000元，产量为4000斤，如果按每斤3.5元的单价计算，则每棚大球盖菇的产值为1.4万元，利润为8000元，相当可观。

为持续、健康、稳步发展食用菌产业，东丰县制定了食用菌产业发展规划，紧紧围绕农业增效、农民增收的总体目标，按照“增加总产、提升品质、优化布局、创建品牌”的要求，以农户积极参与为基础，以市场需求为导向，以做大基地为依托，以做强企业为龙头，以园区建设为载体，大力推进食用菌产业化经营，全力打造东北大球盖菇产业大县。

今年，东丰县政府向食用菌产业补贴了约2000万元，并把示范区作为整个产业的第一车间，把培育和发展壮大成龙头企业作为推动产业发展的重中之重，扶持壮大了一批具有带动作用的食用菌专业合作社、龙头企业和示范园区。其中，东丰县佰晟源现代农业有限公司以食用菌的研发、科技示范种植、深度加工及特产贸易为主要业务，在带动东丰县食用菌产业发展方面发挥了重要作用。

接下来，东丰县将以种植大球盖菇、木耳、香菇、滑子蘑等品种为重点，力争到2018年建设50个以上高标准示范园区，大棚达到1000栋，栽培面积达到40万平方米，总产量达到1.2万吨，产值超过1亿元。到2020年，建设100个以上高标准示范园区，大棚达到2000栋，栽培面积达到80万平方米，总产达到2.4万吨，产值超过2亿元。以优化品种结构、提高产品质量、推进标准化生产为重点，努力构建“一带三核多点”布局，“一带”即依托北片林木资源和食用菌产业发展基础优势，建设东丰镇-那丹伯食用菌产业带；“三核”即依托佰晟源、远征和佳和3户龙头企业，打造3个产业核心基地；“多点”即依托核心基地、产业带建设，辐射带动全县各乡镇食用菌园区化发展，加快建设一镇一品或数村一品的食用菌生产园区。同时，整合资金、技术、政策等发展要素向规模化园区和种植大户倾斜，努力打造一批成规模、上档次的食用菌标准化生产示范园区。做强龙头，制定佰晟源、远征、佳和等龙头企业发展规划，全力推进企业规模化、集约化、产业化发展。创新经营模式，积极探索“合作社+农户”“龙头+农户”“基地+农户”等经营模式，产生规模效益。以实现食用菌工厂化生产为目标，通过招商引资，建设工厂化生产企业，力争引进1-2户大型食用菌生产加工企业。