新疆库尔勒市喀尔巴格村“中式烹饪培训班”受欢迎

原标题：新疆库尔勒市喀尔巴格村“中式烹饪培训班”受欢迎

亚心网讯 (通讯员 纪晓贞) 切块、撒调料腌制、勾芡、开灶热油……二十几分钟后，一盘金黄脆香的油炸鱼在自治区商务厅培训中心中式烹饪高级技师牙库甫·阿不都热合曼手中出锅了。12月6日，在库尔勒市英下乡喀尔巴格村村委会，一场由中国人民解放军新疆军区、自治区商务厅主办的“中式烹饪培训班”开班，50余名村民参加了培训。

在培训班上，村民们围着灶台盯着，听着，记录着，不放过中式烹饪高级技师牙库甫·阿不都热合曼授课时的任何一个细节。

“这是我第一次参加烹饪培训，培训班老师讲得很好，学了技能让我对以后找工作更有底气。”该村困难户麦日彦木·吾甫尔说。记者了解到，此次培训很受村民欢迎，不少村民主动报名参加，大家纷纷表示，通过培训掌握了基本中式烹饪的技能。

自治区商务厅培训中心中式烹饪高级技师牙库甫·阿不都热合曼说：“主办方举办此次‘中式烹饪培训班’的目的是送培训下基层，提高村民就业的技能。培训自12月4日开始，为期7天。培训的主要内容是中式家常菜的烹饪，分理论讲解和实践操作两部分，每节课讲授一荤两素三道菜的制作方法。让村民们通过学习烹饪掌握一门技术，一方面拓宽就业渠道，一方面提升生活水平。”