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【市井】6把椅子7个师傅 在昆明老式理发店等老朋友


来源:云南网

原标题:【市井】6把椅子7个师傅 在昆明老式理发店等老朋友

云南网讯(记者 关喜如意 石磊)“嗒”的一声,70岁的理发师傅张玉昆抖开一块白布,围在顾客身上。

在昆明吴井路上,这一家向阳理发店,每天早上8点左右开门营业,店里的7个师傅穿好白大褂,准备好理发工具,静候来理发的顾客们。

这是一个35平方左右的狭长型小店,一面拉通整块墙的镜子前是6把白色椅子,镜子前的工作台上放满了理发工具:大小齿梳、卷筒梳、吹风机、肥皂、剪刀......白色的椅子扶手上,黑色的垫子已经被磨掉了颜色。张玉昆说,理发椅是解放前就有的,已经用了70年,“质量好得很,现在买不到了。”

老店里的老顾客 剃头刮面老一套

“就按以前的整。”90岁的冯爷爷每个月都要来向阳理发店一次,他家住在东寺街,是这里的老顾客了。他来到店里都不用说要怎么剪,理发师傅们就能很顺手地剪出他习惯的发型。“先梭脚,剪头发是从脖子下面开始。”张玉昆剪一会儿又看看镜子里的效果,再修剪一下碎发,没多久就剪好了。用电剪和梳子剪好发型后,再用毛巾把脖子里的碎头发扫出来,整个理发的过程就算完成了。

张玉昆是店里年纪最大的理发师傅,“我差不多十五六岁就开始学习,理发也理了四五十年了。”在最开始学习理发的时候,张玉昆做的是辅助工,学理发要先学洗头,学会了洗头再学理发。那时候,理发专门分出了男、女不同的发型风格,每一种都要单独学。先学男生发型,后学女生发型。

除了用剪刀剪长短之外,还要用剃刀,拿刀要靠手腕的力量,“不灵活就会划开皮肤,刚开始我们都是拿自己的膝盖来练习的。”练习好了之后,学徒们就会先在师傅头上试验。角度也很重要,刀片和皮肤之间的角度太陡或者太平都会容易划开皮肤。

“以前学徒规定是学习3年后出师,出师后要在店里进修4个月,而修面更是要等半年。”张玉昆说,通常20个人在一个店,店里的师傅会带着。

 

以前向阳理发店男发型和女发型是分开的两间,现在来老式理发店做女士发型的顾客不太多了。向阳理发店就只有一间了,主要负责剪男士发型,要是有女士来烫发也就100多元,染发50元左右。“现在有些店烫个头发染个头发几百块几千块,都是一样的工艺,简直是乱开价。”张玉昆说。

老店里唯一的女师傅 手艺娴熟也更细心

吴素红是店铺里唯一一位女理发师,“以前剪头发的都是男的,有些封建的思想觉得不能让女性剪头。”她15岁开始学习理发,那个时候理发室少,剪发的人多练手的也就多,“我练习洗头,练得手都白了。”现在吴素红帮顾客理完发后会擦一点护手霜。

刚出师那些年,吴素红要把洗头用的水挑到大桶里,把桶装满烧水给顾客洗头。洗头剪发都是站着或是弯腰,一天下来,吴素红觉得自己“腰都站直了”。

1994年,吴素红来到了向阳理发店,一干就干到了现在,有很多老顾客都会专程来找她剪发。

家住广福路的方大爹每个月都要坐着公交来到吴井路剪发,在他看来路途不算远“在这里剪习惯了,来修修面对皮肤好。”方大爹说。

当有顾客要修面时,吴素红熟练地用一个小口缸打了杯热水,用羊毛做的胡刷在一块肥皂上擦了几下,泡到热水里,用胡刷把肥皂沫均匀地刷在顾客脸上,起到软化胡须的作用。然后仔细地拿着剃刀在顾客的脸上轻轻修,鬓角、脸庞包括人中附近的汗毛都要精细地处理。

吴素红说,以前的剃刀并不是一次性的,每次用完都要经过高温消毒,现在店里还有以前使用过的消毒箱和高温蒸汽桶。长期使用后剃刀会变顿,这时候理发师傅就要用挂在椅子上的牛皮磨一磨刀片,让刀片变得锋利以后才能使用。后来为了卫生健康,开始使用一次性刀片,每个人用完就扔掉了。

吴素红的老顾客不少,住在附近的居民有的从小就找她理发。“现在有些人会觉得女的细心,刮面什么的细致一些。”每天她大约要帮几十个顾客理发、刮面,在吴素红看来,美发行业留下来的女理发师很少,留下来的也都是理发技术过硬的。

来老店不仅是剪发 也是互相交流

“我应该算是最后一批国营企业招的理发师了。”张强是店里比较年轻的一位理发师,70后的他初中毕业后选择学习理发作为一门手艺,1990年,张强来到了当时的盘龙区服务公司理发,后来还自己开过店,但由于年轻时爱玩他慢慢放弃了自己的店。“当时很多店没有好的理发师傅,年轻的干上两三年就想自己开店。”到现在,张强来到向阳理发店4年,从事理发也有20多年了,他觉得剪发是门手艺,需要的是坚持和毅力,“一个人一生干好一件事就够了。”他说。

店里的师傅们相处很融洽,闲下来的时候大家就坐在沙发上聊聊天,顾客来了他们不慌不忙的迎接,向老朋友一般打了招呼。

“你儿子后来那个工作咋个说了?”“哎呦,他的事么,管他了。”

 

“老年人发型不要求多花哨,他们喜欢来聊天。”在张强看来,很多顾客其实是在挑选理发师傅,理发师傅去哪个店,他们也就跟着一起来店里剪发。

昆明向阳理发店理发的价格从最开始的3元变到了5元、8元,到现在18元,生意一直都很好,尤其到了“龙抬头”这天,大人小孩都挤进来了。

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