中脉科技揭示：10大“最肮脏果蔬” 我们竟然每天都在吃？

原标题：中脉科技揭示：10大“最肮脏果蔬” 我们竟然每天都在吃？

齐鲁晚报讯 众所周知，秋季的新鲜水果口感好、风味佳，每天摄取适量的水果，可以满足人体对维生素的需要，还能促进食欲，有助消化，帮助人们有效抵抗秋燥。但是，网络数据显示：对于经济作物像蔬菜瓜果，如不使用农药，农产品损失率在40-80%，因此，蔬菜瓜果上都会有或多或少的农药残留。

那么，到底哪些果蔬的污染最严重呢？中脉科技健康专家指出，美国环境工作组研究人员选取市场上最受欢迎的48种农产品，对美国农业部、美国食品和药品管理局检测过的2.8万个样品数据进行评估，最后选出污染较为严重的一共有12种。

可是细心的网友发现了，这12种，居然有10种都是日常的种类，有的天天吃、甚至顿顿吃！

“最肮脏果蔬”为以下10种：

1、苹果。苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。

2、草莓。从去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。

3、葡萄。一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。

4、芹菜。一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。

5、桃子。含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。

6、菠菜。菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。

7、甜椒。像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。

8、土豆。与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。

9、圣女果。一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。

10、辣椒。67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。

那么，我们该如何避免果蔬残留的危害呢？中脉科技健康专家教你五招：

第一招：面粉、淀粉去污渍

葡萄上的白霜和污渍都很难清除，不如让面粉、淀粉来帮忙吧~ 将一勺面粉（或淀粉）放入清水中，搅匀；将新鲜的葡萄放入水中浸泡并轻轻揉搓，可以看到很多被粘下来的脏东西；之后用清水洗净葡萄即可。

第二招：碱水浸泡法

市面上大多数果蔬使用的农药都是有机磷杀虫剂，这类农药在碱性环境下能够迅速分解，因此用碱水浸泡是不错的方法。先用清水将果蔬表面的污物，然后浸泡到碱水中，一般500ml水中加入碱面（小苏打），浸泡10-15分钟，再用清水洗净。

第三招：盐粒揉搓法

洗苹果、梨这样果皮较硬、较光滑的水果，可以使用盐粒揉搓法。盐粒与果皮的摩擦作用可以清除上面的农药残留和污物，同时盐还有杀菌的作用；那些不利于清洗的水果（如草莓），也可以用盐水浸泡。用盐洗水果可谓是既经济又环保的好方法。

第四招：去除果皮

尽管果皮是水果中最有营养的一部分，但是如果你实在不放心，干脆还是削去果皮吧~特别是那些蜡质表面（如南瓜、丝瓜等）或者上蜡的水果，有机磷农药很容易溶于蜡质之中，所以应当先去皮后再食用。

第五招：颐佳食物蔬果洁净乳

可是很多果蔬的营养价值都在表皮，所以有没有一种方法，既能保留表皮，又能健康去除农残，中脉科技健康专家推荐由南京中脉科技推出的“颐佳食物蔬果洁净乳”。

传统合成洗涤剂的成分多为比塑料更具毒性的石油分解物，相比之下，由南京中脉科技推出的“颐佳食物蔬果洁净乳”的成分是由天然矿物质组成，具体是纯水、矿物盐（钠、钙、镁、钾、铁）、海洋提取物、椰子油、椰子粉、芦荟提取物、柠檬提取物等。

从洗净效果来说，“颐佳食物蔬果洁净乳”强效、迅速、不伤皮肤、无腐蚀性；而传统合成洗涤剂添加有害剂液以达到高效洗净效果、腐蚀性强。

从安全健康角度来说，“颐佳食物蔬果洁净乳”不伤人体及皮肤、保护自己及家人健康；而传统合成洗涤剂长期使用后易患各类疾病、严重危害人体健康。

此外，由南京中脉科技推出的“颐佳食物蔬果洁净乳”不仅能够稀释残留于蔬菜、水果、谷物之上的农药、防腐剂、防虫剂和洁白剂等化学药剂，保持蔬果味道鲜美，色泽鲜亮，还能够去除食品、肉类、鱼虾上附着的坏死细胞及滋生的细菌，并且稀释分解鱼虾、肉品的腐腥味，增加其鲜美味道及肉质弹性。

中脉颐佳食物蔬果洁净乳使用方法也特别简单，将蔬菜、水果、米、鱼虾或肉品浸泡于盆中，按压少许产品至水中，搅拌均匀，浸泡约1分钟，再用清水洗净即可。

由此看来，中脉科技推出的“颐佳食物蔬果洁净乳”与上文的面粉、碱、盐粒、去皮的去农残方法相比，更为健康、方便、安全！