不妨给食盐配上说明书

原标题：不妨给食盐配上说明书

岩盐、海盐、竹盐、低钠盐……新盐众多，最普通的碘盐倒难找了。记者走访发现，普通碘盐很难买到，低钠盐、无碘盐占据大半货架。

在盐业体制即将拉开改革大幕的前夕，市场先知先觉，已经有了细分变化，初步呈现出多样性。

诚然，食盐品种日趋丰富、价格日趋多元，给消费者提供了更多选择，也更符合消费者的饮食个性需求和健康需求。不过，如果食盐品种样式太多，难免会让很多消费者产生困惑。现在，人们越来越重视饮食健康，不少人在选择食盐时重点考量的不是价格，而是对健康的影响。食盐虽然不是药品，却是一种生活必需的特殊食品，与民众的健康息息相关。因而，健康提示语模式有必要被推广到所有食盐品种，即生产厂家在每一个种类、每一袋食盐的包装上都标明食盐的功能、对健康可能产生的影响、适宜人群、注意事项、饮食建议等内容，给每一袋食盐都配一份健康说明书。这样，消费者就能获得更多的信息，在选择食盐时，能有的放矢，更贴近健康需求。

——河北·李英锋