【家乡的风】⑥|乡愁，是母亲舍不得吃的“面疙瘩”月饼

原标题：【家乡的风】⑥|乡愁，是母亲舍不得吃的“面疙瘩”月饼

【弘扬齐鲁优秀传统文化融媒体纪实专栏】

【家乡的风】⑥

乡愁，是母亲舍不得吃的“面疙瘩”月饼

文|刘瑞琪 沙画|齐鲁网 姚筱玮

编者按：

“风”,不仅是家乡的民风乡俗，更是一个地区人文素养的缩影。为弘扬中华优秀传统文化，探寻民间的山东乡俗，创新传播齐鲁文化，齐鲁网发挥融媒体整合传播优势，推出大型互联网融媒体纪实专栏《家乡的风》，邀请人文领域的专家学者，深入乡间街坊，对记忆中的乡俗进行全景式“扫描”,通过对民间生活习惯、礼仪、美食等习俗的原生态再现，触摸看得见的乡愁，传达生长在这片土地上的人民朴实朴素的优秀传统美德，挖掘其内在的文化基因和丰富内涵，提升其原典的人文精神和道德本质，让这些充满正能量的乡俗成为弘扬齐鲁优秀传统文化的活教材。

月饼，圆亮亮、黄澄澄的，中间点一抹亮眼的红印儿，外皮油酥酥，馅里有冰糖、芝麻、葵花籽、青红丝儿，咬上一口，甜甜香香的。少时家贫，月饼就象中秋夜那轮明晃晃的圆月，总是高高地挂在我想象的天空，那种香甜甜的滋味是很少能够品尝到的。

母亲心肠好，为人耿直，记得年轻那阵儿，她喜欢做“月下佬儿”，村里的亮叔和春桃姑，就是母亲千辛万苦撮和成的一对。亮叔忘不了母亲的恩情，每年的中秋、春节，他总要送礼品表示心意。还没到农历八月，亮叔头发梳得油光光的，穿着洗得水干白净的旧衬衣，早早拎上二斤上好月饼和四瓶原装白酒上门来了。

每逢中秋节，亮叔总要提着礼品到家里来看望母亲 图/卞家华

对亮叔送来的礼品，母亲每回都舍不得动，她不是送了东家就是送了西家，大都补了人情，乡里乡亲的一搭儿过光景，互相帮衬，彼此照应，这才叫有情有味的庄户日子哩。望着我们兄妹一个个馋相儿，母亲常哄我们道：“这月饼有名无实，面疙瘩一块儿，没啥吃头，添不了膘长不了肉，妈还是留着送人吧。等到十五节那天，俺给你们做更好吃的。”而这样的许诺，母亲说说而已，很少有兑现的时候，圆圆亮亮的月饼，我们多是在梦里品味它那种香甜了。

记得有一年，我趁母亲不注意，在亮叔送来的月饼外包装上悄悄做了记号。第二天晚上，母亲把四瓶酒送了两个平时待我们不薄的大队干部，两包月饼送给了村里帮我家盖房子的五爷。过了些日子，常借我们家牲口拉磨的三姑带了两包月饼来酬谢，我用眼一瞅，那上面有我划下的三个小五星，这不是亮叔送来的那包么！我把这发现告诉了母亲，母亲只是平淡的说：“庄户人家都一样紧巴，两块钱一斤的月饼谁舍得吃哩，都打发人情了。”那次，母亲故意不理我那贪婪的眼神，仍板着脸儿，又把那两包月饼送了人。

对于送来的礼品，母亲舍不得动，大多补了人情 图/卞家华

许是母亲觉得于心不忍，那年的中秋节她没有食言。傍晚，母亲炒了一盘放了大量辣椒的辣子鸡，炖了搁有很多萝卜块的杂鱼汤。正待开饭，本家大伯来了，手里拎着两包月饼。大伯家的二哥在县城读书，曾托在外地工作的父亲寄了不少全国通用粮票，帮了二哥大忙。大伯说了一堆感激的话，便回了。我早就看见月饼纸上那三个小五星，这二斤月饼从亮叔手里开始转来转去，不知转了几家，现在又转到了我们家，恐怕有半个多月了吧。母亲也发现我标的小五星，正是八月十五月儿明，她倦怠的脸上终于露出宽容的微笑：“这回，妈不再送人了，这二斤月饼咱自家吃，过一个象模象样的中秋节！”我们几个欢呼雀跃……

中秋节，母亲敬拜天上的月神 图/卞家华

我们兄妹五个围坐在小院里那张方桌旁，在如水的月色里想象月饼那诱人的美味，不觉口中的涎水汩汩潜溢了。母亲慢慢取开包儿，十六枚小巧的圆饼儿分别码成了两个好看的方块，母亲取出一枚掰下一小块儿，敬拜过天上的月神，而后我们兄妹每人三枚匀了。我刚咬一小口，未及细品，便觉一股浓重的霉味儿直冲脑门，赶紧吐了出来，母亲知道这月饼搁久了已发了霉、变了味，她怕我们吃坏了身子，硬是从我们兄妹手中夺下来，喂了圈里的猪。母亲苦笑着说：“唉，这是妈的不是了，赶明儿光景好了，妈一定买来几斤上好的月饼，让你们几个吃个够儿……”

中秋夜，母亲和我们一同赏月吃月饼 图/卞家华

孩提时，月亮是清泠泠的中秋夜我们捧在手中的那枚圆月饼，沉甸甸地传承着乡里乡亲沿袭久远的绵绵情意和美好祝福。又到月满人圆的中秋夜，我把几十年前的这段故事讲给儿子一家听，吃东西相当挑剔的小孙子扑闪着那双黑亮的眼睛，奶声奶气问：“爷爷，这是您编的故事吗？”他掰着指头数着说：“月饼有肯德基、有披萨饼、有汉堡包，还有哇哈哈、沙拉......好吃吗？”是的，面对林林总总、五花八门的洋快餐、高档食品，小孙孙无论如何是想象不出以前的情景的——他们这一代孩子，而今还有什么东西是最盼最恋的呢？

苦难的日子，幸福或许就是那枚圆圆亮亮的月饼，我们总在记忆的深处回味那种美妙的感觉。

专家点评

中秋，一年中最迷人的夜晚，明月当空、饼香四溢、亲人团聚……。这是我国传统节日之一，也是人们心中最割不断的乡愁。作者用通俗、清新的语言，将童年时期中秋节家中的习俗娓娓道来。儿时的中秋，对孩子们来说，香甜甜的月饼是最盼望的，他就像一轮明月，寄托着孩子们对节日最美好的想象，合家分食，更是承载着团圆和睦与温馨甜蜜的暖情意义；对大人们来说，那圆圆的月饼，是邻里间最质朴的友情，沉甸甸的传承着乡里乡亲沿袭久远的绵绵情意和美好祝福。

随着时代变迁，月饼不再是中秋的“奢侈食品”，市场上各种口味和包装的洋快餐多了，吃月饼的少了；月饼的花样和口味多了，邻里间送月饼的少了；价格再高昂、包装再华丽、组合再缤纷、馅料再珍稀，吃起来早已丢失了曾经熟悉的老月饼味道，传统民俗渐行渐远……也许正如作者文末所说，而今，还有什么东西是最恋最盼的呢？

作者简介

刘琪瑞，郯城县旅游局局长，山东省作家协会会员、临沂市作家协会理事、临沂市文联第三届委员会委员。1998年，他的首部个人散文集《那年的歌声》问世，2013年，出版第二部散文集《乡愁是弯蓝月亮》。

诵读嘉宾

书匀

书匀，山东电视台齐鲁频道主持人。主持过《名家论坛》。2003年7月1日开始在齐鲁频道主持《早安齐鲁》。现为山东齐鲁频道《每日新闻》主持人。多年来，她一直在电视新闻事业中全情奉献，在北京奥运会的现场，在新闻现场的最前线……处处都有她的身影。

插图作者

漫画家 卞家华

卞家华，现代中国漫画家，雅号“老顽童”。丰子恺先生私淑弟子，丰一吟先生师弟，上海丰子恺研究会研究员，河北漫画研究会第三届会长。漫画作品多幅在国内外获奖，并被多家美术博物馆和个人收藏。

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[责任编辑：杨凡、李璐]