青岛首家“一票通”专业市场：农副产品可溯源头

原标题：青岛首家“一票通”专业市场：农副产品可溯源头

即墨市农副产品中心批发市场成青岛首家“一票通”专业市场

日前，即墨市农副产品中心批发市场实行“一票通”，进入市场的农副产品有了“身份证”，确保农副产品源头可溯，完善农产品质量安全监管和追溯体，也是青岛市首家推广使用“一票通”的专业市场。

日前，即墨市农副产品中心批发市场推行“一票通”凭证，清楚标明购货单位名称、地址、联系方式，商品名称、价格、数量、生产日期以及供货单位名称、联系人等必备信息。销货凭证“一式两联”，一联为食品经营单位的销货凭证，另一联作为食品购进单位的进货凭证和进货台账，以便追溯备查，即墨市也因此成为青岛市首家推广使用“一票通”的专业市场。“有了‘一票通’，每样蔬菜相当于有了‘户口本’，进货渠道更清晰，产品质量更有保证，以后给酒店、食堂送菜，客户也放心。”在即墨市农副产品中心批发市场，从事十多年蔬菜批发的宋兆民，正在认真填写《食品购销货一票通凭证》。

“夏季是蔬菜瓜果中农药残留量超标的高危季节，对进入市场的农副产品‘产地证明’逐一检查。”市农副产品市场所副所长韩高山介绍，推行“一票通”制度能够确保农副产品源头可溯、去向可查，保障食品生产、流通环节无缝监管。对发现使用不当的业户立即进行纠正，并对农产品实行现场检测制度，高风险重点品种做到每批次、每品种必检。

据了解，在即墨市农副产品中心批发市场综合服务台，时令蔬菜如西红柿、西兰花、莴苣等抽检结果每日进行公示，杜绝农药残留超标的蔬菜进入市场，初步形成从“下游”倒逼“中游”，从“中游”倒逼“上游”机制，实现从批发到零售直至餐饮消费环节全过程无缝对接，更好地完善农产品质量安全监管和追溯体系。（齐鲁晚报 齐鲁壹点记者 宋祖锋 通讯员 刘国星）

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