“豆奶鱼杂”，你记住了吗

原标题：“豆奶鱼杂”，你记住了吗

在食物匮乏的年代，人们发愁吃什么，因为什么都没有；现在，人们也发愁吃什么，因为选择太多了。

根据前几天最新发布的《中国居民膳食指南》（以下简称“指南”），结合最近几年来中国居民膳食消费的一些数据，不难发现，目前我国居民最需要吃的是：豆奶鱼杂。意思是：豆类、奶类、水产类、杂粮粗粮。

豆类：指南中推荐豆类的摄入量是这样的：每天1份大豆，或等量的豆制品，这基本等于：20克（100粒左右）大豆，或者2杯豆浆，或者45克豆干。

奶类：指南中推荐奶类的摄入量是这样的：每天1份奶或奶制品，这基本等于：1杯牛奶或者2小盒酸奶，又或者25克奶酪。

鱼类：指南中推荐水产类的摄入量是这样的：每周5份以上，每份鱼50克左右。

粗粮杂粮：指南中推荐每天吃的粗粮杂粮应该占主食的30%-50%。如果每天吃4份主食，那就是2份粗粮；如果吃6份主食，那就是2-3份粗粮。1份主食是50克面粉或大米。

很多人觉得不吃主食可以减肥，而实际是不仅不减肥，还会导致营养不均衡。想保持健康和身材，不如在主食上动动手脚，粗细搭配一下。有条件的可以蒸点杂粮包子、煮玉米、熬八宝粥；没时间的话燕麦是个不错的推荐，好吃又百搭。可以当粥喝，可以泡牛奶，正可谓是无洗米之繁琐，无案板之劳形。文/高洁