榆钱正鲜嫩 劝君莫折枝

原标题：榆钱正鲜嫩 劝君莫折枝

拉拽攀爬影响树木生长，吃榆钱当心农药残留

亚心网讯（记者 吴佩涵）春天野菜种类繁多，地上的有蒲公英、荠荠菜，树上的有榆钱、香椿等，这不，这几日正是榆钱鲜嫩时，乌鲁木齐一些市民开始捋榆钱尝鲜，可有的人采用的方式却很不“友好”。“20日那天看到4个人拿着铁钩，先把榆树枝干折断，再将榆钱整个捋下来，我忍不住上前制止了他们。”昨天，家住克拉玛依西街金属公司家属院的王女士致电晨报热线反映。

4月20日早晨9点，王女士送女儿去学校，刚出单元门就看到两男和两女使劲拽着榆树枝，手脚麻利地捋着榆钱。“你再拉低点，上面的够不到！”“等一下，我拿钩子弄。”钩拉、手拽“双管齐下”，4人将如同小孩胳膊粗的树枝折断了。“我上前说你们慢点捋，这树枝都断了，他们看了我一眼便走了。”王女士说。

当天下午，记者走进该家属院，看到几根被折断的榆树枝耷拉在地上，不远处有5位居民坐在石凳上筛拣着榆钱。“这树枝不是我们折断的，今天早晨我看到几个人在这里捋，我们虽然也在周边捋榆钱，但是不会破坏树木。”64岁的刘女士说。

被折断枝干的榆树并非在该家属院，而是在一墙之隔的北园春干鲜果品批发市场内，树高约12米，树干直径50厘米，因枝叶繁茂，几根树枝延伸到金属公司家属院内。被折断耷拉在地上的枝干有近3米长，枝干上光溜溜，一点榆钱也没有了。

“这棵榆树的树龄应该有几十年了，长这么高很不容易，如今树枝被人折断了，挺让人心疼的。”路过的王先生站在榆树枝旁感慨，“记得小时候我妈也带着我捋榆钱，但都很小心，不会伤了树。”

“用铁钩钩树枝，很容易伤到树，看到这种情况我们会制止。”该小区物业工作人员说，折断的树枝，他们会及时进行修剪。

20日下午和21日上午，记者路过光明路、胜利路、南昌路时发现，市民为了捋榆钱将树枝拽低的现象较为普遍，有的人甚至攀爬到树上折枝。“榆树较高，下面的基本被人捋完了，只能把枝条拽低点，我们会小心，不会伤到树的。”新民西街路边正在捋榆钱的一位女士说。食用路边采摘的榆钱安全吗？

4月21日上午，记者联系到乌市沙区园林局，工作人员表示，在榆树刚发芽时随意采摘榆钱，会影响树木汲取养分，无论是道路两旁还是小区里的榆钱，都不能随意采摘。

“攀树、折枝的做法，会影响树木正常生长，园林局曾在路边放置了一些警示牌，但效果不大。”工作人员说，“春季是控制病虫害的重要时段，园林部门会对树木喷洒药物，如果不慎食用了被喷过药的榆钱，会危害身体健康，另外，靠近公路的榆钱受到尾气的污染，食用不利于身体健康。”

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路边：一包榆钱5块钱

记者走访发现，市场上也有卖榆钱的。20日下午6点，在北门群艺馆路边，有一位40岁左右的女士脚边摆了4包嫩绿色的榆钱，她的身后放了一尿素袋榆钱。“一包大概200克，5块钱一包，在家附近摘的。”该女士说，“昨天卖了15袋，买的大都是路过的上班族。”

虽然市场上也有卖的，但是更多的市民还是喜欢自己采摘。“过段时间老了就吃不成了，榆钱可以用来蒸馒头、炒菜，挂上面粉蘸蒜吃也不错。”资深吃货吴女士说，每年这个季节，她都会去捋榆钱回家换着花样吃。

回忆：想起榆钱饭口水直流

“说起榆钱，就想到我上小学时学的一篇课文《榆钱饭》，如今每次吃榆钱，就能回忆起外婆做的榆钱疙瘩饭，蘸上醋水，让人口水直流。”家住盛世嘉园的刘女士说，4月正是榆钱挂满枝头的季节，各种榆钱美食出现在饭桌上，受到众多市民青睐，而每当这个季节，更多的则是回忆起小时候榆钱饭的味道。

“现在正是榆钱嫩的时候，这一篮子榆钱是邻居给我摘的，我现在老了，腿脚不方便，可是孩子们还想吃我蒸的榆钱饭，回家用面粉和上一蒸，很美味。”家住青年路71岁的冯霞老人说，“今晚就把孩子们叫回家，让他们尝尝鲜。”