绩溪：名人的故乡 吃货的天堂

原标题：绩溪：名人的故乡 吃货的天堂

绩溪北站设计源自汉代的宫殿结构，站房规模在全国县级城市中首屈一指　　（海都航拍）

长临河老街上的“百年邮政”老建筑，内有李鸿章曾经带回的“荣耀树”广玉兰　（海都记者吴之/摄）

绩溪县龙川徽州古村落，这里山清水秀，人杰辈出

N海峡都市报记者 杨阳 包华 江南都市报记者 章娜 李龙 新安晚报记者 徐文兵 王从启 文/图

海都讯 这里走出了文化界、政界、商界的不少名人，这里今后将是交通要冲，成为合福高铁和杭黄高铁两大高铁都经过的县，日前，闽赣皖三省都市报合福行采访团第二站，来到了合福高铁线上最能体现“舌尖上的徽州”的城市——绩溪。

关键词：高铁小镇

胡姓名人层出不穷

“四胡”不是乐器，而是指绩溪的大姓——胡姓。据绩溪县志办工作人员介绍，现在全国有较大影响的胡姓共七支，其中绩溪就有四支。而在绩溪历史上，胡姓的名人可谓层出不穷，从平息倭寇的胡宗宪，到红顶商人胡雪岩，以及新文化运动领袖胡适，都是从绩溪走出去的。

从绩溪县城驱车10多公里，就能抵达一个徽州村落——龙川，这里山环水绕，地形如靠岸之船。在古代，这里是文风昌盛、人才荟萃之地，明代曾有10多人中进士，其中最著名的是官至太子太保兵部尚书的胡宗宪。东南倭乱之际，胡宗宪主持的抗倭斗争不断取得胜利，在福建剿灭倭寇方面功劳巨大，他还培养了戚继光领导抗倭斗争。

龙川现在还保留着胡宗宪扩建后的胡氏宗祠，祠内装饰精美，特别是保存完好的各类木雕，被誉为“徽派木雕艺术宝库”，前后三进，气势磅礴。

位于绩溪上庄村的胡适故居，也是一座依山傍水的精美建筑，胡适的启蒙教育是在上庄故乡的私塾中度过的。胡适曾写诗“我从山中来，带来兰花草”，兰花是胡适的最爱。在胡适故居，内庭门窗上也雕刻了很多兰花，其出自绩溪又一胡姓名人——胡开文墨庄制模高师胡国宾之手。

此外，位于绩溪县城的胡雪岩纪念馆也是游客热衷的一个景点，纪念馆用大量的图片、书籍、实物再现了胡雪岩沉浮于商界宦海的一生。

（地点：绩溪北站将设旅游专线车前往龙川、上庄等地，前往县城则可在绩溪北站搭乘公交车）

关键词：枢纽

县级城市最大高铁站

在合福高铁线上，绩溪北站是特别有“个性”的一个站点，绩溪铁路办工作人员告诉记者，站房的设计是从传统中国建筑中汲取灵感，特别是汉代的宫殿结构，并用现代材质手法进行表达。站房总面积为11988平方米，在全国县级城市中首屈一指。

绩溪北站的枢纽作用也非常显著，除合福高铁外，即将开始建设的杭（州）黄（山）高铁、皖赣新双线也将在绩溪北站进出，今后绩溪北站将串起千岛湖、黄山等一系列景区，只要半小时左右就能直抵，将为游客节省更多的出行时间。

目前，为服务合福高铁开通后的自由行客流，绩溪北站将开通前往龙川等地的直达旅游大巴，福建游客下了高铁就能直接搭乘到景区的大巴。而且，绩溪还将建设直达黄山风景区的高速公路，预计在高速公路通车后，只要开车半小时就能直达，比黄山市区前往黄山风景区还要快。

关键词：徽菜

“严重好色”、“轻度腐败”

对于绩溪而言，徽菜是其另外一张名片。作为八大菜系之一的徽菜，发端于唐宋，兴盛于明清，而绩溪则被誉为“中国徽菜之乡”。

“严重‘好色’，轻度‘腐败’，这就是徽菜的特征。”绩溪国际大酒店相关负责人告诉记者，所谓“严重”，指的是徽菜用盐很重，因此口味比较重，而“好色”就是因为酱油放得多，所以徽菜颜色浓重。而“轻度‘腐败’”，则是指很多徽菜都是经过腌制发酵的，比如臭鳜鱼、毛豆腐等，在绩溪民间，几乎一年到头都能吃到用各类蔬菜、瓜果、禽肉等腌制的食品。

在绩溪徽菜的推广上，胡适的作用不可谓不大。胡适在一生行旅中，每逢贵客上门，必定要上“一品锅”，常常赢得一片赞誉。如今，来绩溪品尝“胡适一品锅”也成为不少游客的必修课。

徽菜在绩溪的知名度，也让一些在幕后的绩溪名厨走到台前。绩溪人胡观田就是其中之一，他曾经在福建的连城机场、惠安机场担任飞行员食堂总厨师长，后经过选拔，被外交部录用，到驻法使馆等地从事厨艺工作，多次受到嘉奖和外国政要的赞赏。

小镇寻味百年历史

关键词：四胡

从绩溪往北，还有一个小站，名为长临河站。“青砖小瓦马头墙，木雕门窗冬瓜梁，小桥流水环村绕，百年长街古色香。”最近几年，长临河镇对老街临街165户、共465间老屋进行了修复改造。修葺一新的长临河老街保留了古朴的风格。

在长临河老街，三五步间便能遇上不同的故事：“吴氏旧居”记录着我国著名测绘专家吴忠性和家人的生活点滴；“百年邮政”老建筑内，李鸿章当年带回的“荣耀树”广玉兰长得高大茂盛……

（福州每天有一班高铁直达长临河，为G304次，中午12点13分从福州站出发，下午4点26分抵达长临河，耗时4小时13分钟，抵达后可搭乘当地接驳车前往老街）

周边车站导航：

无为：该县旅游主打以踏青登山为主题的西南线，途经泊山洞、万年台等景区。此外，该县地域广阔，各种花卉资源丰富，桃花、樱花、映山红等在春季竞相开放，蔚为壮观。

铜陵北：铜陵是千年胜游之地，仅唐代至清代的文人墨客就有200多位来此游览，并写下了吟咏铜陵的诗词400多首。该地开采、冶炼铜的历史有3000多年，新中国第一炉铜水、第一块铜锭均出自铜陵，至今尚有保存完好的国家文物重点保护单位金牛洞古采矿遗址和万迎山古冶场。铜陵的万亩牡丹与洛阳、菏泽牡丹齐名。

泾县：四大名笔之一宣笔与文房四宝之一宣纸的原产地，“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”就发生在距县城34公里的桃花潭边。

（开行计划为铁路部门初步方案，如有改动，以铁路部门公布的时间为准）