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五谷杂粮养生

2009年01月16日 19:20【大 中 小】 【打印】

五谷杂粮食疗养生法

一、糙米健脑又健康

三、米皮糠：最便宜的防癌食品

目录

第一篇　　五谷杂粮养生篇

1、糙米：健脑又健康

2、小米：健胃又滋补

3、米糠皮：最便宜的防癌食品

4、黑米：四季进补佳品

5、谷芽：开胃助消化的好食品

6、小麦：最好的保健抗癌食品

7、大麦：调整肠胃功能的健康食品

8、小麦胚芽：是营养的精华

9、荞麦：强心降压的健康食品

10、燕麦：最佳的降血脂食物

11、高梁：健脾止泻的健康食品

五谷杂粮养生篇

1、糙米：健脑又健康

糙米与精米虽然都是稻米，不同的是：糙米在加工时只是脱掉稻壳，而精米则是连胚芽和米糠层都一并去掉了。因此糙米的矿物质含量比精米高，因为还带有胚芽，所以营养价值也比较高。

糙米在美国被称为“褐色之米”，食用糙米现今已成为美国人很普通的一种养生之道了。如果你以为糙米虽然营养价值高却可以不好消化，那就错了。

根据营养学家研究分析发现，糙米的消化吸收率比精米还高：脂肪的吸收率，精米饭为91.7％，糙米饭为61.9％。从表面上看，好像精米在之方面占优

3、米糠皮：最便宜的防癌食品

（4）消渴（糖尿病）

宜用小米蒸饭常食。

（5）小儿消化不良

小米、怀山药各适量，一起研成细末，煮成糊后加白糖适量食用。

（6）小儿久泻

小米适量，用小火炒黄，加水煮成粥，加红糖调味食用。

（7）妇女妊娠黄白带

小米、黄芪各30克，加水熬成粥食用。

（8）脾胃虚弱，身体消瘦

小米15克，米50—100克，先用清水淘洗净，放入锅中加水适量，一起煮成粥，空腹时食用。

（9）乳汁不足

哺乳妇女，多喝小米汤，可使乳汁通畅。

米糠皮：最便宜的防癌食品

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