酸菜鱼
2016年10月25日 02:47
来源:信息时报
“酸而鲜香,辣而不刺激”,一份好吃的酸菜鱼,不仅鱼片要滑嫩入味,酸菜汤的味道也要如此恰到好处,才算是完美。但无奈的是,外面餐馆的酸菜鱼汤总是太油,要不就是味精味太重。想要舒舒服服地喝汤吃鱼片,恐怕没有比在家里做的更加完美了。酸菜鱼的做法,说难不难,说简单也不简单。关键在于切鱼片,以及酸菜的选用。即便没做过也不怕,辣妈Susan这个酸菜鱼版本极为详细,照着做,你也是家里的大厨。
文/图 夏菲
希望用花向人传达诚意和温暖。喜欢有创意的花艺作品。
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中秋节已经过去一个月了,家里大大小小的月饼盒实在无处安放,不如给它加以改造,做成鲜花盒送给亲友吧!只需要简单的两种颜色的花材,用高低错落的方式表现自然花簇,月饼盒从此不一样了!
材料:月饼盒;橙黄色小菊、橙色多头玫瑰、野藤蔓;花泥、玻璃纸、剪刀等。
1.用喜欢的布料或者包装纸包好月饼盒,准备一块3厘米厚的花泥,裁好适合的尺寸置于月饼盒中(玻璃纸或锡纸隔湿)。
2.先插入橙色多头玫瑰,再插入橙色小菊,插的时候高低错落,尽量模仿它们在大自然中生长的感觉(但要用平面思维,全部垂直插入),小花苞比较高,大花比较矮。
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