一、合理饮食，严格控制热量:减肥并非不吃肉，要吃得更好，才不容易饿，但提倡低GI(血糖生成指数)饮食，即要吃不刺激胰岛素分泌的食物，胰岛素过高就会阻碍脂肪分解(详见食谱)。

二、适当运动:不要求剧烈运动，主要在于培养运动习惯。小娅的运动从散步开始，每天2次，每次半小时，之后随着体重改变增加了骑车、游泳、瑜珈等，但一天要求的运动时间也只有1小时。

三、心理监督:对外公布“我要减肥”，争取外界监督，这点小娅做得很好；

四、互动支持:这也很重要，减肥需要志同道合的朋友一起努力。营养师和小娅住在一起，指导她科学减肥，坦然接受自己的体型，快乐理智地对待减重过程。

减肥35天时，小娅瘦了28斤，腰围减掉22.5厘米；2个月时减掉40斤；3个半月时，她突破200斤大关；4个半月时，小娅减掉72斤，放假一周，体重反弹三次，其中一次胖了7斤，花了21天才减回原样；半年时，体重减至180斤；10个月，减掉102斤；11个月，减掉106斤。

减肥食谱

早餐鸡蛋加豆浆 中晚餐两荤一素

专家没有刻意限制小娅的饮食，只给了她一张“食物选择原则”的表，让她尽量按表上内容选择自己爱吃的肉和菜，中、晚两餐均是两荤一素，早餐多是鸡蛋加豆浆。

附:食物选择表:

荤菜:草鱼、鲳鱼、白鲢、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、桂鱼、河虾、乌贼、舌鳎鱼、小黄鱼、羊肉(瘦)、鹌鹑、乌骨鸡、海鳗、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、鸡(去皮鸡腿肉)、梭子蟹、龙虾、牛肉(瘦)、鳊鱼、黄鳝、猪肉(瘦)、鸡蛋、泥鳅、青蟹、蛏子、花蛤、河蟹、生蚝。

素菜:水芹菜、生菜、小白菜、芥蓝、青菜、油麦菜、地衣、海带、冬瓜、鲜香菇、绿豆芽、大白菜、空心菜、莴苣、平菇、黄瓜、韭芽、韭菜、小葱、豌豆苗、芹菜(白茎)、西兰花、蓬高菜、葫芦、青芥蓝、菠菜、春笋。

(以上各品种每餐食用量小于150克)

应避免的食物:鹅、鸭、动物内脏，牛奶等乳制品，所有的水果(糖分太高)，豆类蔬菜，马铃薯，胡萝卜，大米，面食，所有酒类、饮料，糖果类，冰淇淋。

减肥作息

6:30

起床

7:30

吃早饭，背食物热量表

上午

运动半小时，做喜欢做的事情

11:30

吃午饭

下午

逛街，游西湖，玩，学习

17:30

吃晚饭

21:00

睡觉。（张一叶 姜雅娟 张质）