跟着台湾专家学家务

原标题：跟着台湾专家学家务

来自台湾的朱翠燕博士正在录制催乳手法视频课程。

从2012年我省率先开设闽台合作高级家政服务培训班，由政府聘请台湾资深专家免费为我省家政人员进行专业培训，到2015年建成大陆首个闽台家庭服务人才实训基地，台湾家政理念和经验正走进越来越多家庭

如何给婴儿洗澡、如何制作月子餐、宝宝被异物噎住如何急救、如何帮卧床老人翻身拍背……如今，只需轻点“慧众家”网页或手机APP,就能免费在线学习台湾家政专家录制的视频课程，涵盖育婴、养老护理、家务等方面。想从事家政行业的人员还可以免费进入学习系统的理论课程，报考国家颁发的职业资格证书。

“妈妈，现在准备给宝宝喂奶了，我将用反向施压法帮你按摩乳房，缓解涨痛，以便宝宝顺利含乳。”近日，在位于福建师范大学的闽台家庭服务人才实训基地，记者看到来自台湾东亚技术学院护理系的老师朱翠燕博士正在逐字逐句教月嫂，在为产妇催乳前该如何介绍，然后手把手教月嫂在仿真人体模具上演练按摩手法，旁边工作人员正在进行视频录制，制作完成后，课件将上传到“慧众家”网页，供公众和从业者免费学习。

“催乳按摩一定要掌握方法，动作轻柔，如果没有正规培训就上岗，用力过猛反而会使微血管破裂，增加乳腺炎风险。”毕业于美国金州大学医务管理专业的朱翠燕博士在台湾拥有丰富的产后护理经验，作为闽台家政基地聘请的台湾专家，近年来她经常来闽参与教学。

据省人社部门有关负责人介绍，随着我省经济发展和城市居民生活水平的不断提高，家政服务已成为城市居民生活中必不可少的一种需求。近年来，随着老龄化进程加剧，加上全面放开二胎，市场对家政人员的需求将更加旺盛。然而，由于没有家政培训标准，没有规范教材，没有专业教师，导致家政人员全靠经验传授，整个行业缺乏规范。为此，省职业技能鉴定指导中心近期将引进“慧众家”闽台合作成果，与有关闽台机构共同搭建“闽台家政服务业职业技能培训鉴定服务专区”，为提升全省家政服务业者职业技能水平，提供便捷高效的培训鉴定服务。

据了解，台湾很多高校都设置了家政教育课程，老师拥有丰富的实操经验，取得各项证照才能从事教学工作。台湾将家政行业细分为幼儿保育、老人照顾等专业，每个专业都有一整套理论和考证流程。从业者通过系统培训后，可考取不同的证照，获得更广泛的就业机会。

2012年8月，我省开设了闽台合作高级家政服务培训班。由政府聘请台湾家政专家免费为我省高级家政人员进行专业培训，通过培训后的家政人员可考取高级家政服务员职业资格证书，从而带动整个家政市场规范化。

2015年6月，占地面积3600平方米的闽台家庭服务人才实训基地在福建师范大学正式启用，成为大陆规模最大、标准最高的家政实训和考试基地。记者在基地看到，四层小楼共有16间教室，养老护理教学室、月子餐厨房教学室、婴儿清洗教学室等一应俱全。从婴儿到老人的高仿真人体模具全都从台湾引进，比如模拟婴儿梗塞的娃娃，只有急救方法正确，婴儿才会从喉咙吐出异物。

如今，这个基地已成为人社部指定家政培训教材研发单位、省职业技能鉴定中心指定家政职业资格考试基地。在基地一楼大厅墙上悬挂的“师资团队”介绍中，记者看到，近20位台湾资深家政专家的姓名、学历、专业领域、专业证照一一罗列，大多都是博士以上学历。

“台湾老师上课注重实操训练，专业性强，而且很注意细节。”福州家政人员祁小梅说，台湾专家教如何清洗衣服时，会拿着衣服和熨斗演示如何认识洗涤标志，洗涤前如何将衣服分类，手洗的招式和技巧有哪些，如何熨烫不同材质的衣服……每堂课都有系统的教材和实训演练。“以前也参加过家政培训，但远不如台湾老师教的规范细致。”

“之前都是用报纸擦窗户，但台湾老师说报纸反而会使窗户越擦越脏。”厦门家政人员刘春芳说，台湾专家教会她们不少新技巧，比如擦玻璃时候沿着“S形”方向更省力更干净。“烹饪课程不仅讲究美味可口，还要讲究科学营养，比如哪些适合老人，哪些适合产妇吃，都有不同煮法。”

回访调查显示，经过台湾专家培训的家政人员，学员满意率达100%，职业技能鉴定考试综合通过率达95.6%，经过培训后就业平均薪酬增幅达20%。

“我接受过台湾教授的专业培训，拥有高级职业资格证书。”如今，越来越多接受过台湾专家培训的家政人员到新的雇主家，都会如此自豪地介绍自己。