无酒不欢、不辣不食、熬夜易怒…… 这些伤肝恶习你占了几样？

原标题：无酒不欢、不辣不食、熬夜易怒…… 这些伤肝恶习你占了几样？

烫着最地道的重庆火锅，吃着最麻辣的江湖菜，再喝上几杯酒……年底将至，各种应酬聚会开始扎堆，可人们却忽视了在美食和美酒的背后，人类最重要的解毒脏器——肝脏正在承受着巨大的负担，而随着因为生活压力大、饮食习惯改变、作息时间紊乱等诸多不良健康因素的覆盖人群越来越广，肝脏也在不知不觉中受到了更多的伤害。

重庆特色饮食习惯易伤肝

俗话说，肝主解毒，具有解毒、物质代谢、分泌胆汁、免疫防御、调节血容量等重要生理功能，更有“人体化工厂”的别称。可每到年底，重庆人生性豪爽、再加上对麻辣刺激食物的钟爱，都容易伤害肝脏，这是因为大量饮酒和进食过于油腻辛辣的食物，带来的不仅仅有心血管疾病方面的风险，更直接的是对肝脏健康造成极大的损害。

有资料显示，我国患有轻度脂肪肝的患者正呈现年轻化趋势，越来越多的30岁左右的人群被脂肪肝所困扰，而肝细胞癌中由脂肪性肝炎发展而来的占有较大比例，同样，酒精肝诱发肝纤维化、肝硬化，转化为肝癌的人数更是逐年上升，而非人们最熟知的由慢性病毒性肝炎最终发展为肝癌。

养肝首先应护肝

简单妙招来帮忙

提起养肝有人会问起“吃什么最养肝”？其实，养肝的重点在于保护肝脏，盲目食补可能会起反作用。只要减轻了肝的负担，维持肝的正常疏通调节功能，就能达到健康养生的目的。

对此，安利纽崔莱营养与健康研究中心提醒大家，养肝护肝，一定要牢记这七招。

一、节制饮酒不贪杯，聚餐应酬时如饮酒过量，也要记得事后赶紧给肝脏“解酒消毒”。

二、合理用药不盲目，服用药物应在医生的指导下用药；长期服用药物者，建议定期进行肝功能检查，及时了解肝脏健康状况。

三、远离毒物不大意，除了酒精和药物以外，如香烟烟雾中的苯并芘、受潮粮食中的黄曲霉素、加工食品中的添加剂、蔬果中残留的农药等都会损害肝脏。

四、规律作息少熬夜，根据中医理论，晚上11点前睡觉有利于肝胆功能的修复，凌晨1-3点进入深度睡眠可养肝排毒。养成规律作息的习惯，尽量避免熬夜，有益肝脏健康。

五、舒畅心情少生气。中医认为肝有疏泄作用，喜舒畅而恶抑郁。应舒畅心情少生气。

六、均衡营养要保证。通过均衡的营养，提升肝脏的机能，增强肝脏抗损伤的能力。

七、此外，要保护肝脏健康，还应增强肝细胞的抗氧化和抗炎能力，以对抗各种肝损伤因素带来的伤害，如适当补充维生素C、维生素E等。中医有一古方“芍药甘草汤”，调和肝脾，现代研究证明，该方中所含甘草酸、芍药苷具有抗氧化、抗炎及增强肝细胞功能的功效，同时发现原花青素和萝卜硫苷也是卓效的护肝成分，其抗氧化和抗炎功效能够有助于阻抗肝脏中的自由基。多种植物营养素的有效组合，能够达到养肝护肝的功效。

诺奖后中草药成全球健康产品原料引擎

国际保健品巨头安利推出纽崔莱养藏善衡牌护肝片

2015年10月，中国药学家屠呦呦因对抗疟疾药物青蒿素的研究获得诺贝尔生理学或医学奖，她的研究以传统中草药为基础，挽救了全球百万人的生命，故此次获奖也引发国际国内对于中草药的强力关注。诺贝尔奖评选委员会主席对此表示，中国传统的中草药能给科学家们带来新的启发。

安利公司旗下国际营养保健补充食品领导品牌纽崔莱宣布其2015年9月在中国大陆上市的一款全新养肝护肝产品——纽崔莱养藏牌善衡片。纽崔莱养藏牌善衡片是安利全球研发团队从中医药理论出发，以现代科学方法进行机制研究和临床试验所开发的一款改善化学性肝损伤的产品。据悉，化学性肝损伤，包括药物、黄曲霉素、酒精等造成的肝脏问题是仅次于肝炎的发病因素。

据中国保健协会预测，中国膳食补充剂未来将以年均10%增长，有望超过日本成为世界第二大消费国。鉴于中国是肝脏问题大国，养肝护肝品类将增速猛烈。据业内人士表示，仅广州地区2015年第一季度的养肝护肝产品消费量就是2014年底的6倍之多，市场潜力巨大。安利带来的国际巨头强大的研发实力及中西结合的科学验证机制，预计将会带来养肝护肝市场的强力洗牌。

安利研发团队从中医传统的养肝古方“芍药甘草汤”为灵感，利用现代生物学模型进行筛选和科学认证，最终在从中、西医两方面证明，以白芍甘草为主要成分，再加入从葡萄籽中提取的原花青素，以及从特殊筛选的西兰花品种中提取的萝卜硫苷，经科学配比可以有效改善化学性肝损伤，维护肝脏健康。

其实，肝脏最为人体内最大的脏器，本身具有极强的解毒代谢功能，但肝脏也并非万能，接下里，就一起看看这七大伤肝恶习自己占了几样？

◎无酒不欢。年底聚会扎堆，“喝几杯”是重庆人饭桌上不可或缺的重要组成部分，但过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。

◎不辣不食。重庆人爱吃辣是不争的事实，麻辣刺激的火锅、江湖菜更是最受年轻人追捧，但长期使用油腻辛辣的食物会给肝脏加重负担，发生脂肪浸润。

◎吃半生不熟、烧焦、发霉的食物。研究发现，半生不熟的海鲜、贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。发霉的食物含有黄曲霉素，具有很强的致癌性。烧焦的食物和高温植物油中则含有苯并芘这类强致癌物。

◎睡眠不足。睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既能导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。

◎加工食物摄入过多。很多加工食物中添加了多种化学合成的防腐剂、色素、人工甜味剂等，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。

◎焦躁易怒。生气时，人体会分泌一种神经递质，作用于中枢神经系统，使血糖升高，脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内的毒素相应增加。

◎吃药太多。有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害，导致药物性肝炎。

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文/陈康