香甜细糯的南瓜逐个数
2015年10月21日 02:54
来源:信息时报
蜜本南瓜味道甘甜,口感细腻、粉感强,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素,是中国南瓜中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。蜜本南瓜是原产于广东的一个南瓜品种,在广东的很多市场上都可以看到蜜本的身影。
原标题:香甜细糯的南瓜逐个数
这种原产于日本的南瓜,被人形容为:甜如蜂蜜,面如蛋黄。红蜜南瓜的外表非常讨喜,表皮橙红、肉质金黄,吃起来口感也紧实细腻,尤其是蒸着吃,感觉非常过瘾。另外日本红蜜南瓜可以长期储存,对于那些爱吃南瓜的人来说,红蜜让他们可以随时品尝到南瓜的妙处。
蜜本南瓜
现在在市场上最常见的南瓜就是蜜本南瓜。蜜本南瓜多为棒锤形,瓜长36~40cm,瓜径12~15cm,下端膨大,少数个别略有弯形。成熟瓜为橙黄色、肉色、橙红色,粉质香甜,肉厚,空腔小,单瓜重3.0~3.5kg。蒸、煮、炒均可,嫩瓜和老熟瓜都可以制作不错的佳肴。
变形蜜本南瓜
蜜本南瓜味道甘甜,口感细腻、粉感强,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素,是中国南瓜中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。蜜本南瓜是原产于广东的一个南瓜品种,在广东的很多市场上都可以看到蜜本的身影。
迷你小南瓜
迷你小南瓜又称为桔瓜、小金瓜,有金黄色和深绿色两种。迷你小南瓜相对于其他南瓜更加小巧可爱,颜色变化也更大,让人感觉非常精致,因此除了食用,你还会看到很多餐厅用它来当作菜肴的盛器。其实说到味道,迷你小南瓜一点儿也不逊色于任何品种的南瓜,自然甘甜、肉质细腻,即使单吃也是非常不错的选择,只是相对于它精美的外表和形状,你会觉得把它吃掉“好可惜”啊。
栗子南瓜
栗子南瓜有很多颜色,京绿栗就是其中的一种,它外皮深绿,感觉比较粗糙,甚至有些疙疙瘩瘩的。其实栗子南瓜是典型的“粗中带细”,它不但肉厚、肉细,口感十分甘甜,甚至还带有一些栗子的香气,因此人们会称其为栗子南瓜。用来蒸食或者打成浓汤,才不会辜负了它纯美的味道。![]()

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