苏美尔人的生活智慧

原标题：苏美尔人的生活智慧

吴 桑

《 人民日报 》（ 2015年10月06日 08 版）

《古代美索不达米亚诸帝国》，商务印书馆出版

早期苏美尔石雕，一对挽着胳膊、十指相扣的老年夫妇。

该怎样描绘8000年前的苏美尔人呢？留存至今的文献以及最新的考古发现可以提供什么样的线索呢？可不可以用一本简单的普及读物，让我们走进他们的日常生活，了解他们的衣食住行和信仰追求？

商务印书馆出版的《古代美索不达米亚诸帝国》一书，恰巧帮助读者打开了这样一扇门。作者细细梳理后告诉我们，城市中的苏美尔人居住在单独的房子中。房子的大小取决于房主的富有程度。国王住在有上百间房间的王宫中。大多数穆什基努住在由泥砖建造的小的、单层住宅中。这些住宅通常有五六个房间，与邻居有共同的墙，对面有一个小的、开放的庭院。典型的苏美尔人住宅的房间包括起居室、浴室、厨房、仆人的房间和私人礼拜堂。墙壁用芦苇席和动物皮覆盖。席子和皮也会像地毯—样铺在地上。

美索不达米亚是一个干燥的、半沙漠地区，几乎没有木材制作家具。因此，许多家具是把编制的芦苇固定在木架中做成的。常见的家具有矮桌、高背椅和床。家具有各式各样的用黏土、石头、铜和青铜做成的罐、锅和盘。芦苇篮子和木箱用于存放食物、衣服和其他私人物品。

城市中的街道不是铺筑的，没有排出雨水和废水的排水系统。偶尔下雨了，街道就变得非常泥泞。苏美尔人没有管道装置和下水道。他们也不回收垃圾。人们把垃圾倾倒在街上，挨着之前倒的垃圾。当街上的垃圾成堆时，就会覆盖上一层厚土。最终，街面变得很高，人们要使用梯子下到他们的住宅。

苏美尔人的饮食多种多样。他们大量使用香草，调料更是丰富多样，比如盐、胡椒、小茴香、芥末、墨角兰、百里香、薄荷和迷迭香。所有这些香草和调料在今天的大多数厨房中都有。大多数家庭用小罐子储存风干的香草，既用于烹饪，也可以入药。

谷物通常既用于做面包，也用来熬粥。苏美尔人会做300多种面包，大多数是与今天仍然在烘焙的无酵饼特相似的扁平的面包。大多数面包用大麦、二粒小麦（小麦的一种）或多种谷物做成。他们也会用谷物、蜂蜜、鸡蛋和调料做甜蛋糕。

国王和阿美鲁阶层的人雇佣专业厨师。这是一个体面的职业，因为适合国王的食物必须要准备妥当。大部分厨师是男人。通常，妇女在王室厨房中不受欢迎。

苏美尔人穿的服装取决于他们所拥有的材料。大部分古代苏美尔人，男女都穿着绵羊皮做成的裙子，皮面向里，毛面向外。裙子包裹着身体，在合适的位置用一个大别针固定。裙子盖住下身直到膝盖。贵族、官员和军队指挥官经常穿长达脚踝的裙子。上半身裸露或者肩膀上披着一块绵羊皮斗篷。

发型对阿美鲁阶层的人很重要。富有的男人和女人戴着发型复杂精细的假发。他们也经常戴在金属中嵌入宝石的珠宝。华美的别针把斗篷别在一起。天青石（一种蓝色石头）和红玉髓（一种橙色或橙红色石头）很流行，用于项链、垂饰和手镯中。阿美鲁阶层的人有专门的发型设计师，许多人用高档头饰来装点他们的发型。

本书是“历史上的帝国”丛书（共12册）之一，其它还包括古代埃及帝国、波斯帝国、罗马帝国、希腊帝国、亚历山大帝国以及玛雅帝国、印卡帝国等。每本书都对这些伟大帝国的日常生活进行了翔实周到的介绍，这样读者就可以比较不同地域、不同时代、不同民族的人们的不同生活方式，以及在各种显而易见的不同中所蕴含的类似的精神追求。这就要求每本书的译者，首先是相关帝国的研究人员，其次才是翻译家。事实上，商务印书馆确实为每本书都挑选了最为恰当的译者，他们大都来自中国社会科学院、北京大学等学术重镇，已经出版过与该帝国研究相关的专业著作，算得上是大家写小书，通俗性的表达背后是权威性的支撑。

最值得一提的是，作者充分考虑了不同读者的阅读需求。为了满足那些想要进一步了解每一个古老帝国更多历史的人群，作者在书后提供了非常专业的文献索引以及相关图书的介绍，让你可以按图索骥。书中大量的图片则来自著名博物馆的著名文物，令人过目难忘。