赞比亚人为何吃“土”？（组图）

原标题：赞比亚人为何吃“土”？（组图）

农贸市场中待售的蚂蚁山土块。

新华网卢萨卡9月6日电（记者彭立军）在赞比亚的一些农贸市场，可以看到有商贩在销售一些小土块，这些土块摆放成堆儿，每堆儿要价5克瓦查（约合0.5美元）。

据摊主彼得介绍，这些土块是用来食用的，取材于蚂蚁山。颜色稍深、略微粗糙的土块来自于田野里的蚂蚁山；颜色泛白，颗粒细小的土块来自于河边的蚂蚁山。而购买者主要是一些女性，尤其是正处在妊娠期的女性。

食用者相信，这些土块富含各种矿物质，尤其是铁的含量要超过各种肉制品。食用后对肝脏和皮肤有很大好处，还可以平衡消化道细菌、改善肠胃营养吸收能力，增强免疫力。甚至可以治疗腹泻、昆虫叮咬、痤疮和贫血等病症。

笔者尝试了一小块白色土壤，口感细腻平滑，并无异味，只是能否有此诸多疗效仍然有待考证。