与美食的秋日热恋 细数日本秋季美食
2015年08月29日 10:48
来源:新华网
时已入秋,身还陷于残暑中苦苦挣扎,心却早已携带味蕾出窍,欢脱地奔向凉秋而去。被暑气磨得寡淡的味觉大军们蠢蠢欲动,谋划着一场秋日的翻身之战。不如以日本的秋季美食为开端,与美食大谈一场由淡入浓、渐入佳境的恋爱?(文/王星星)

软萌甜系铁三角
日本秋季最具代表性的食材当属薯类、南瓜、栗子,它们以三足鼎立之势占据了秋季美食的半壁江山。其口感甘甜绵软,同时富含食物纤维及维他命,温补又养颜,无怪乎会长久受到日本女性的欢迎,近来不少男性也成为它们的忠实粉丝。

推荐菜单:肉松烧南瓜(かぼちゃのとろっとそぼろ煮)

栗子浓汤(栗のポタージュスープ)

盐炒猪肋芋头(豚バラとイモ芋塩炒め)
浓醇厚重的滋味,想想就觉得美妙。当它从食道一路滑过时,你定会感受到食物带来的温情。
铁三角之外,各自为战的秋日料理亦是不甘于后,倾情上演秋日大作战。

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