你知道“抗癌之王”硒元素吗?

原标题：你知道“抗癌之王”硒元素吗?

日期:[2015-08-11] 版次:[B10] 版名:[慧生活·识] 字体:【大中小】

被誉为“生命火种”,能保护心脏、肝脏,抗衰老……但我国72%的地区低硒或缺硒

硒是人体必需的微量元素之一,但绝大多数人对这种微量元素的认识少之又少,甚至忽略其重要性,罹患一些疾病时,也不知道竟与缺硒有关。近日,一场以 “科学补硒 健康生活”为主题的公益宣传活动在广州举行,活动主要是让更多市民认识硒这种对人体至关重要的微量元素,吸引了近1000人参加。

■新快报记者 庞倩影

实习生 张殷儿

广东湖南江西等地严重缺硒

被世界医学界誉为“生命火种”、“抗癌之王”的硒能保护心脏、肝脏,调节内分泌,防止糖尿病,抗衰老。1817年,“硒”被瑞典化学家贝采利乌斯发现。1973年,联合国世界卫生组织公布,“硒”元素是人和动物必需的14种微量元素之一。1988年,中国营养学会郑重推荐,成人每日补硒50-250微克,可以有效防止癌症、大骨节病、克山病、心血管疾病、糖尿病、肝病、白内障和老年痴呆症等40多种疾病。

然而,我国有72%的地区属于低硒或缺硒区,严重缺硒地区包括广东、湖南、江西等区域,涉及16个省市区。在这些地区中,有9亿人群长期备受亚健康和缺硒性疾病的困扰。

湖北恩施正开发利用硒资源

而在中国的另一个地方——湖北恩施,却拥有得天独厚的硒矿床。湖北恩施的土壤、水流、动物、植物均含“硒”,形成了全球最大的天然富硒生物圈,现已探明的硒矿储量达50亿吨。近年来,湖北政府和卢良恕、杨光圻等20多位院士专家致力于开发和利用硒资源。

目前,恩施的硒产业已形成链式发展,包括已建成的13.3万公顷富硒农产品基地,60多家富硒产品研发企业以及每年元月举办的“中国硒产品博览交易会”,建成了实体销售+电商网络+物流配送的现代流通渠道。

恩施打造的全方位服务硒产业的机制为企业公司提供了产品研发的温床。如一家当地的公司已报《纯天然植物有机硒提取方法》等20多项发明专利,开发出69种富硒功能食品的配方。

两年举办1000场活动科普硒

大力开采研发硒资源只是第一步,真正让硒走进人们视野,科普科学补硒知识才能真正造福缺硒大众。7月31日在广州举办的“科学补硒,健康生活”公益宣传活动旨在让更多人认识硒、了解硒,科普科学补硒知识。

据悉,这一活动将用两年时间,在中国100个城市举办1000场科普教育公益活动,同时将在各地招募一批“科学补硒荣誉宣传大使”,向全社会尤其是缺硒地区大力传播“科学补硒,健康生活”的健康理念。

负责主办这一活动的恩施盛硒健康科技有限公司总裁储震先生表示,中国的缺硒状况不容乐观,承办这样一场由国家级行业协会及政府牵头的活动意义非凡。目前组委会已经走过中国19个省份2个直辖市,覆盖大半个中国,希望让更多人认识硒、了解硒,通过高科技富硒产品,帮助人们活得更加健康。