中广网北京9月25日消息（记者左艾甫）据中国之声《央广新闻》13时48分报道，为了确保国庆中秋假期的食品药品安全，湖北省目前正在开展为期两个月的食品安全集中整治活动。其中要求餐饮单位承办10桌以上宴席的，应当向卫生监督部门申报并严格执行菜品48小时留样制度。

在节日期间，湖北省将从重点品种、重点区域和重点单位着手严管食品安全，假期实行24小时值班制度，及时处理群众投诉。今年的监管采取突出重点、严格监管的模式。

首先，将节日消费量大的蔬菜水果、畜禽产品等列为检查重点，尤其是将中秋月饼、猪肉、禽蛋等副食品作为重中之重，确保上市月饼的质量和卫生安全，严防注水猪肉、病死猪肉、不合格猪肉流入市场。

其次，将与国庆活动有关的重要场所、群众游园的公共场所、大型交通枢纽、学校等周边地区、食品生产集中地区、旅游景区和民俗、农家乐旅游村（户）、城乡接合部和外来人口聚集地区列为重点区域，全面排查和消除各类食品安全隐患。将种养殖场、食品生产加工单位、食品批发市场、餐饮服务单位，尤其是食品加工小作坊、中小餐饮单位、流动食品摊点、小食店、学校和建筑工地食堂等列为重点单位，进一步加大整治力度，严格规范生产经营行为，依法查处各类违法生产经营活动。

同时，对节日期间制售假劣药械的不法分子，依法从重从快处理，继续做好防治甲型H1N1流感药械监管工作。密切关注疫情变化，进一步加强对防控甲型H1N1流感药品、医疗器械安全监督检查，确保防控药品、医疗器械质量安全。