据日本最初的武家记录史书《吾妻镜》记载，建保2年2月3号，将军源实朝去参拜完神社回来，在酒宴上喝醉了酒，导致全身不适。而这时正在幕府参加祈祷的荣西禅师得知后，进献茶一盏并献上一本歌颂茶的功德的书——《吃茶养生记》，将军喝了茶以后，身体觉得轻快了许多，对《吃茶养生记》也大加赞赏。容西的这部《吃茶养生记》是日本第一部关于茶的著作。从此，茶以其药用性在武士阶层中推广开来。“容西传茶亦属于传播宋文化范畴”。[8]13世纪末开始，日本与中国元朝明朝开始了频繁的贸易往来，大量的中国文物流入到日本，新兴的武士阶层凭借其雄厚的财力获得了大量的进口文物。此时，产生于宋代的“斗茶”现象（宋人斗茶，又称茗战，它是古人集体品评茶叶优劣的一种形式）在武士物质享乐主义与大量唐物的刺激下，迅速走向高潮。（斗茶即武士们聚集在一起，大吃大喝，以辨别本茶和非茶游戏为主游乐会，本茶指的是拇尾地区生产的茶，其他地区的茶被称为非茶）。

公元1396年，室町幕府的第三代将军足利义满主持展开北山文化，完成了武家礼法的古典著述《三义一统大双纸》，这一武家礼法是后来茶道礼法的基础，后来第八代将军隐居后，又将茶文化由娱乐性的斗茶会发展成宗教性的茶道。将茶事放在四张榻榻米大的茶室内进行，没有品茶比赛，摆脱拜物主义的风气，主人要庄重的为客人点茶，点茶时要穿武士礼服——狩衣等，基本形成了现行的日本点茶程序。此后喝茶之风慢慢普及开来，特别是草庵茶风发明后，连下层的老百姓都经常喝茶。尽管如此，茶文化的主要创造和推广者仍是武士阶层，武士对茶事最为热衷并有相当高的素养。

到了武家时代的中后期，茶道已经成为每个武士的必修课。天下的茶道高手也被网罗在武士身边并以侍侯高级武士为荣。高级武士可以学习茶道高手的茶技并为其推广。茶道开山者村田珠光便是将军足利义政的茶道老师。“义政与珠光颇为相投”，由于将军喜欢他的茶风，在他的大力推广下，武士阶层潜心学习，这种茶风迅速在京都普及开来。不会这种茶道的人被称为“非人”。后来茶道到千利休手中走向了成熟。此时，正是战火纷飞的战国时期，武将出征时，经常在阵地前沿举行茶事。千利休也是随大军出征的茶头，在将军的支持帮助和其自身努力下，终于达到了艺术的高峰，也使茶道达到空前的兴盛。这意味着茶道草创期的完成。千利休死后，他的弟子和子孙分别继承了他的茶道，形成了许多流派，将茶道发扬光大。从一定的意义上，武家时代茶道发展的每一过程都有武士努力的身影。茶道的兴盛与武士的喜爱和大力推广是分不开的。

那么封建时代的武士又为何成为茶道的其忠实拥蹙呢？原因很多。但我想这与日本武士的生活、身份认同和修行是分不开的。茶本身的品质和茶道所蕴涵的哲理使得武士们将其视为广交天下良友的交际工具。也有人认为茶道是标志其身份地位的高雅文化，而更多的武士将其视为个人修行得道的美妙途径,或认为其是发现美，创造美的艺术天堂和娱乐手段。总之，茶道的吸引力不只是茶自身的魅力，其中夹杂着许多的历史文化魅力。拨开历史的层层面纱，我们将会更清楚地看清它的曼妙身姿，有助于我们更好地了解日本茶道，以茶道来会日本朋友。

【参考书目】

[1][2]滕军．日本茶道文化概论[M]．东方出版社，1992．

[3]张忠良，毛先颉．中国世界茶文化[M]．时事出版社，2006．

[4]（唐）陆羽，（清）陆廷灿．茶经[M]．中国友谊出版公司，2005．

[5]（唐）封野．封氏见闻录[M]．浙江大学出版社，2003．

[6]叶羽．中国茶诗[M]．中国轻工业出版社，2004．

[7]蕲飞．茶禅一味—日本的茶道文化[M]．百花文艺出版社，2004．

[8]（日）伊藤古鉴著，冬至译．茶与禅[M]．百花文艺出版社，2003．