桑椹的营养价值与功效
2018年06月26日 17:45:41
来源:华龙网
原标题:桑椹的营养价值与功效 华龙网6月26日17时讯 桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,
原标题:桑椹的营养价值与功效
华龙网6月26日17时讯 桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。
早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分,具有多种功效,被医学界誉为「二十一世纪的最佳保健果品」。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
功效:
补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
作用:
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。
2.桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽。
3.桑椹有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。
4.桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌。
5.桑椹善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。
6.常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
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