吃披萨预防癌症？意大利科学家发明抗癌养生披萨

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据英国都市报报道，最近，一群来自意大利的科学家和厨师宣称，他们联手发明出了“养生披萨”，这种神奇的披萨能够预防癌症和心脏病，吃得越多越健康哦！

意大利国立癌症研究所——那不勒斯国立肿瘤研究所的科学家设计了这款养生披萨，据说足够健康，可以每周吃两次。

养生披萨的馅料都是来自地中海的健康蔬菜，包括西红柿，橄榄和拉皮尼（一种西兰花），但不包含奶酪或肉类。

科学家将这款养生披萨命名为“Pizza Pascalina”，被称为“延续生命的披萨”和“抗肿瘤”披萨。

它将于本周在那不勒斯的那不勒斯比萨村庄节上发售，直到6月10日星期日。科学家和厨师希望它能鼓励人们吃得好，并证明比萨饼可以健康。

养生比萨用小麦面粉做饼底，上面铺上樱桃番茄，拉皮尼，橄榄和特级初榨橄榄油，大蒜和辣椒。这些成分经过精心挑选，因为它们具有降低心血管疾病和肠癌风险的能力。

由于番茄红素在皮肤中的特殊抗氧化剂，因此有学者认为西红柿能够预防某些肿瘤，甚至逆转肿瘤的生长。

披萨本身也被认为是健康食物，2003年的一项研究发现，每周至少吃两次披萨的人发生食道癌的可能性减少59％，喉癌的发病风险降低34％，患肠癌的可能性降低了26％。

一款全素的、不含乳酪、没有肉的披萨，根本就不再是肥宅快乐饼了！我拒绝承认这是披萨！