吃洋葱的好处都有这些 你知道吗

原标题：吃洋葱的好处都有这些 你知道吗

洋葱是我们常吃的蔬菜之一,洋葱的营养价值很高，那么洋葱可以生吃吗?洋葱生吃好吗?生吃洋葱的功效与作用其实也不少，在日常生活中很少人喜欢生吃洋葱，因为都不太喜欢它的味道，但还是有人喜欢吃，那么今天我们就一起来看看洋葱生吃好吗?洋葱生吃有哪些作用?吃洋葱的好处有哪些?,

洋葱生吃好吗？洋葱生吃好,如果不喜欢它的味道,就不要炒的太熟.据科学测定表明每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含胡萝卜素，维生素B1和尼克酸。洋葱几乎不含脂肪、却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。其中，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等升压物质，并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，所以具有降低血和预防血栓形成的作用。二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等物质，具有抗血管硬化及降低血脂的奇异功能。