鸡翅最好吃的几种做法

原标题：鸡翅最好吃的几种做法

    香锅鸡翅

    食材：鸡中翅、土豆、藕、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、醋、香油、白酒、淀粉、面粉、花生油、大料、花椒、干辣椒、桂皮、香辣酱

    步骤：

    1、鸡翅划几刀，土豆切条，藕切片。锅里加水，下鸡翅和土豆，加盐、桂皮、大料，大火煮开转小火，两到三分钟，捞出，洗去浮沫。面粉和淀粉1比2混合，加到土豆和鸡翅中，翻拌均匀。

    2、葱姜蒜切末，加入盐、糖、酱油、醋、香油、淀粉、白酒，再加水搅拌成料汁待用。

    3、炒锅热油后下鸡翅和土豆条，至土豆和鸡翅略微焦黄完全成熟，再下藕片翻炒。下花椒和干辣椒炒香，再下香辣酱，最后讲调料汁倒入，炒到浓稠收汁即可。

    蜜汁烤翅

    食材：鸡中翅八只、盐1茶匙、白芝麻1茶匙、鸡精适量、蜂蜜4汤匙

    步骤：

    1、鸡翅洗净沥干，加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。

    2、调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水。

    3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。

    4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。

    5、预热烤箱，上下火200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟。

    6、然后洒上白芝麻，再烤5分钟即可。

    可乐鸡翅

    食材：鸡中翅、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、棉花糖、生抽、料酒

    步骤：

    1、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水。

    2、锅中倒油，中火加热，加入白糖，炒到白糖融化，变成焦糖色，下入鸡翅，翻炒上色，烹入料酒，加入生抽。

    3、大火煮开，保持沸腾5分钟，转中火，加盖炖20分钟。

    4、加入一小勺盐，大火将汤汁收浓即可。

（内容来源于“美食健康顾问”，华龙网综合整理）