震惊！山东工商学院餐厅员工用抹布回收剩菜再卖

原标题：震惊！山东工商学院餐厅员工用抹布回收剩菜再卖

　图为事发的山东工商学院第一餐厅。

　餐厅员工用抹布回收剩菜。

餐厅员工把剩菜倒回餐盘。　　

11月24日,有微博网友在网上曝出这样一段视频,视频中食堂工作人员将桌子上的剩菜收回餐盘后又重新进行出售,据网友称,事情发生在山东工商学院的第一餐厅。

25日,记者食药监部门了解到,目前涉事窗口已停业,当事人被禁止在校从事餐饮业,食药监局将按照食品安全法有关规定进行立案处罚。

餐厅用抹布回收剩菜再卖

24日下午,网友@山东新闻哥发布消息,并上传了一段视频。视频显示,一名穿着红色工作服的男子一手持抹布将桌台上的食物抹进另一手持的菜盘里,随后倒进还冒着热气等待出售的菜肴上。

25日,记者电话联系了山东工商学院,校方宣传部王老师表示,视频中的情况的确属实,山东工商学院共有三个餐厅,视频中的事情发生在第一餐厅的二楼。在就餐时,偶尔会出现菜被撒在台子上的情况,而负责打菜的食堂窗口人员将撒在台子上的菜重新用抹布收到了大盘子里,再倒回盛菜的盘子中进行出售。对此,王老师说学校已经对于视频中涉事窗口工作人员做出了处理。

校方回应情况属实并处罚

记者也从山东工商学院实名认证微博“山东工商学院微博协会”看到其发布的《关于第一餐厅“二楼大菜窗口”的处理决定》称,11月24日15时,学校接到第一餐厅“二楼大菜窗口”将售卖掉落在售餐台上的食物重新回收的视频,学校对此进行调查得知视频属实。

该处理决定称,根据《山东工商学院食堂管理规定》对涉事餐厅窗口立即停业,当事人王某民、鲍某余不得继续在学校所有餐厅从事餐饮服务。第一餐厅疏于管理,负有重大监管责任,令其负责人写出深刻检查,并等待学校进一步处理。

调查后,学校立即召开了各餐厅经理会议,通报了相关情况。要求各餐厅举一反三,查找问题,采取积极措施,加大排查力度,全面加强学校食堂食品卫生安全管理,进一步规范经营行为。