[秋季养生茶之道]巧解秋燥！滋润只需一杯菊花茶

香菊王茶以其花朵顺滑、香味浓郁深受茶友喜爱。长城网 赵晓慧 摄

主持人：咱们刚刚讲了菊花的种类和功效，那菊花茶的冲泡有没有什么要求？请您给我们网友冲泡一杯，并详细讲解一下冲泡技巧。

范英华：冲泡菊花多使用玻璃器皿，公道杯、上班用的普通玻璃杯等都是可以的。在水温方面，冲泡菊花茶要求是沸水，如果水没烧开，水温在八九十度的话，经冲泡的菊花会发黑。此外，菊花茶的口感和水有很大的关系，矿物质水冲泡的菊花茶要比纯净水冲泡的香气要浓一些，口感更好。

一般而言，在泡茶前会有一个醒(洗)茶的过程，但因为咱们的香菊王是自己公司培植的，整个生产过程是纯天然无公害的，不涉及药物残留等等，所以醒茶的过程也可以省略，第一泡茶就可以饮用。

主持人：刚刚您说秋天天气干燥，适合喝一点菊花茶。那么，什么样的人适合喝菊花茶呢？

范英华：菊花茶可以说老幼皆宜。但菊花性寒，因而在饮用时不妨做一些产品搭配。比如加一些牛蒡、枸杞等，这样的话体寒的人也可以饮用。

主持人：菊花是药食同源的，那么在食用方面，菊花有哪些价值？

范英华：咱们平时看到的菊花，一般分为两种。一种是观赏菊，另外一种就是可以制茶和食用的了。我们公司培育的菊花同样是药食两用，不仅可以作为茶来饮用，还可以用来烹制“菊花餐”，比如菊花炒鸡蛋、菊花馅儿饺子、菊花涮火锅等等。

　主持人：菊花药食两用，营养价值很高。平时购置菊花的时候，应该如何挑选呢？

范英华：以前传统的菊花会有硫磺熏制的，但现在市面上这样的菊花已经很少了，因而大家在挑选的时候基本上用不着考虑这个问题。一般而言，颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选；颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年菊花，很可能长霉；用手摸一摸，松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落，这就表明菊花刚开的时候即被采摘了。

　主持人：那菊花茶应该如何储存？有没有什么特殊要求？

范英华：冷藏储存。平时冰箱的冷藏温度即可。天气太热的话，菊花茶一方面有可能会发霉生虫，另一方面可能会变色，进而影响菊花茶的口感。

主持人：谢谢范老师的分享，教给了我们很多有关菊花茶的知识。以上就是我们本期节目的全部内容，感谢网友朋友们观看，再见。