乌鲁木齐“馕王”创新制馕 独特味道勾起你的味蕾

原标题：乌鲁木齐“馕王”创新制馕 独特味道勾起你的味蕾

央广网乌鲁木齐8月25日消息（记者吴卓胜 乌鲁木齐台记者古力尼歌） “位于解放南路的‘馕王’店生意太火爆了！”这一消息最近在乌鲁木齐的街头不胫而走，玫瑰花酱馕、藿香夹心馕、巴旦木馕等等，各式各样的馕吸引大量的食客排队购买，每天的销量都在3000个左右。它到底为什么如此吸引食客呢？

上午11点多记者来到馕王店，看到市民们正排着长队耐心地等待烤馕新鲜出炉，有市民说：“这个馕质量可以的，慕名而来，一吃果然如此，他限制十个嘛，我就排两次队了。”

原来在馕王买馕还有限制，排一次队最多买10个，10个以上需要提前预定。看到路边市民排长队买馕，来自浙江宁波的游客也抵挡不住诱惑：“刚刚经过顺便看这么多人在排队，想一定很好吃，买30个带回去给亲朋好友品尝一下。”

馕王店里总共有5个品种的馕，分别是玫瑰花酱夹心馕、藿香夹心馕、巴旦木馕、核桃仁馕以及荞麦面馕，其中最受欢迎的就是玫瑰花酱馕。

乌鲁木齐市民张女士是这家店的忠实粉丝：“最早它刚开业我就买，买了两个尝一尝回去觉得挺好吃的，等我到内地一个多月以后回来一看，偶哟，这个排队了。这是给他们带的，往口里送，16号又订了5箱，这不是旅游季节嘛都来了，请他们吃饭的时候给他们带了一箱子，一人尝了一个，偶哟，特别好吃，他说我们每年到新疆来第一次吃这样好的馕，所以说让我一定要带回去。”

馕王的馕不仅新疆人爱吃内地人也喜爱。这让馕王的老板也是坐不住了：“现在主要是人手不够这个问题，然后总店那边再调一些人过来。然后在新市区、火车站还有这个幸福路那边都要开分店。”

记者通过采访了解到，馕王的馕之所以受到人们喜爱，是在传统馕的基础上进行了创新，并融入绿色健康的理念，改变了传统上人们对馕的认知，形成口碑相传，这是“馕王”生意火爆的重要因素。