西溪湿地餐饮服务员章菲菲：提供精准、主动的服务 让游客爱上中国菜

原标题：西溪湿地餐饮服务员章菲菲：提供精准、主动的服务 让游客爱上中国菜

章菲菲从2010年开始在烟水渔庄工作，对自己的岗位一直充满热情。

“您好，欢迎来到烟水渔庄，‘汪刺鱼’是我们这里的特色，鱼刺少，非常适合小孩和老人吃。”中午，一家来西溪湿地旅行的游客来到湿地的烟水渔庄用餐，服务员章菲菲主动上前把他们带到一个大圆桌前，在客人询问有什么鱼吃时，章菲菲根据这家既有老人又有孩子的情况，做了推荐。

而面对同样来询问有什么鱼可以吃的一对年轻人，章菲菲则推荐了西溪湿地自产的白条和鱼头。

根据客人的情况，做出不同的推荐，已经成为西溪湿地对餐饮服务员们的基本要求，并随着G20的到来，类似的精准服务要求更加的细化与主动。

章菲菲告诉记者：“G20峰会的召开，肯定会让更多的人认识杭州，认识西溪湿地，预计未来，我们肯定会有更多的外国游客，为此，我们开始了每周两次的培训，包括英语学习、精准化服务等等内容。”

为了让全世界来到西溪湿地的游客爱上这里，章菲菲说：“我们卫生做的比以前更干净了，而且原有的一两百种菜色也正在根据客人们的需求，做调整，新的菜单可能会中英文都有，并配图，方便客人点餐的同时，也希望能让游客们了解一些中国菜的美妙。预计秋天的时候，您再来这里，就可以看到我们新的菜单咯！”