专家：橄榄油富含橄榄多酚 长期食用有益肠道

原标题：专家：橄榄油富含橄榄多酚 长期食用有益肠道

主持人陈伟鸿与欧丽薇兰IOC专家共议中国橄榄油市场发展

6月23日，第四届国际橄榄油高峰论坛在北京举行，会上公布的最新科研成果显示，橄榄油中富含的橄榄多酚能够促进益生元产生，扩展和丰富肠道菌群多样性，长期食用有助营养吸收和健康。

本次论坛由国际橄榄油理事会（International Olive Council，简称IOC）公布实验室主办，欧丽薇兰协办。在论坛现场，IOC公布实验室专家、西班牙巴塞罗那医学院教授MonserratFito认为，橄榄多酚有独特的抗氧化功能，能够帮助促进益生元产生，为肠道有益菌群提供生长繁殖的必要营养，进而增加双歧杆菌数量及其酚类物质的代谢产物，扩展和丰富肠道菌群的多样性。“因此，长期食用橄榄油，有助于营养吸收和身体健康。”

据介绍，IOC是世界上唯一专注于橄榄油和食用橄榄果发展的国际性政府间组织。由IOC认证的实验室负有对橄榄油样品进行仲裁、认证、调查或检查的义务，其发布的数据代表国际橄榄油行业的最高技术水平。目前在国内，欧丽薇兰IOC公布实验室是唯一通过严苛评审标准的实验室，代表着国际最高检测标准。

据了解，欧丽薇兰IOC公布实验室采用国际最为先进的橄榄油物理、化学和生物掺伪检测方法，提供符合国际标准的检测技术和安全保障，为中国消费者提供专业、安全、高品质的橄榄油产品。